搜小说 - 耽美小说 - 春秋小吏在线阅读 - 分卷阅读27

分卷阅读27

    优越,正好就在洛师旁边,每年要从郑国借道的国家诸侯数不胜数,郑国自然也捞了不少好处费,所以郑国便成为了一个经济和交通的枢纽,天南海北的东西都要聚集在这里。

    因着这两点,公孙阏身为郑国的贵族代表,自然见过许多世面,想要得到“刻薄”的公孙阏的称赞,着实不容易。

    祭牙只要稍微一想,便觉得头大!

    祁律却不急不缓,一副事不关己高高挂起的姿态,又一副游刃有余成竹在胸的姿态,他卷起袖袍,先挑拣了一些品相比较好的菽豆,转头一看,角落放着一个青铜大缸,里面泡了满满一缸子的菽豆,这倒是便宜了祁律,也不用麻烦泡豆了。

    祭牙急得团团转,因着怕输给公孙阏,被公孙阏嘲笑,竟连狗子也不怕了,他也不知祁律在做甚么,只见他将缸子里的菽豆捞出来,开始磨豆。

    这年头还没有磨盘,磨豆十分麻烦,所以菽豆一般都是蒸煮豆饭吃,但是因为大豆不容易熟烂,所以吃起来不是夹生就是没有口感,一般贵族都不吃菽豆,菽豆是没有地位和钱财的人才吃的粮食。

    祁律将菽豆磨好,又开始滤浆,那动作又伶俐又迅速,丝毫不拖泥带水,看的祭牙眼花缭乱,愣是不知道他在干什么。

    说起这个菽豆,也就是大豆,虽古代人很看不起菽豆,觉得菽豆不好吃,但其实大豆的营养成分非常高,现代人已经给大豆扶正,各种各样用大豆做成的美食也相继被研究出来,祁律心中起码能想到八/九种,而这个最容易最方便的大豆美食,要属——豆浆。

    这个年头宫廷之中已经有很多饮料,饮料大抵分为六清、五齐、三酒,别看春秋时期生产力落后,百姓都吃不到rou,但是贵族照样很会享受,贵族的饮料不仅要求好喝,而且要求调色,就跟现在的鸡尾酒差不多。

    祭牙是见过大世面的人,吃过的酒宴数不胜数,眼看着祁律把菽豆磨得“烂七八糟”,又滤又煮,仿佛也没甚么章法,煮出一锅奇奇怪怪的饮品,忍不住好奇的说:“这是何物?”

    祁律将煮好的豆浆盛出来,虽他们这是送亲队伍,但是因着是送郑姬高嫁的队伍,所以膳房带来的佐料一样不少,还有很多甘甜的石蜜。

    祁律将石蜜倒入豆浆之中调味儿,笑着说:“这是何物,亲弟不防来亲自尝尝?”

    祭牙似信非信,心想着菽豆做出来的东西,磨一磨煮一煮,能好的了?不过转念一想,经过祁律的一双妙手,臭不可闻的螺蛳粉都能让人食髓知味,更别说菽豆了,祁律便是有这种化腐朽为神奇的能力。

    祭牙干脆把心一横,立刻抿了一口,入口暖洋洋,带着一股甜滋滋的味道,并不腻人,还有一阵豆子的清香,俨然和祭牙食过的菽豆,都不是一个品种!

    祭牙的眼睛瞬间亮了起来,不可置信的大口饮了一口,嘴边挂着两撇猫胡子,震惊的说:“这……这是菽豆做的?”

    祁律轻笑一声,轻飘飘的说:“正是,此饮唤作豆浆。”

    祭牙连连称奇,说:“这当真奇了!菽豆竟可以调制出如此饮品,甘中带清,甜味也不腻人,还有一股豆香味!”

    小土狗黑溜溜的眼睛盯着小豆盛放的豆浆,微微发黄,又有点透彻的奶白,颜色就很别致,太子林活了这么大,从未见过豆浆,被祭牙连连称奇,不禁有些发馋,倒腾着小短腿儿,从祭牙怀里钻出来,越到理膳的案子上,用小爪子扒着青铜豆,动作颇为灵性,小舌头轻轻舔了一下豆浆。

    甜甜的,滋味儿颇为新鲜,小土狗一双黑溜溜的眼睛瞬间亮了,又是“吧唧吧唧”舔了好几下,小爪子的小rou垫上都蹭到了白白的豆浆,于是小屁股往案几上一坐,自顾自又把黏了豆浆的小爪子往旁边的布巾上蹭了蹭,小土狗还是个颇为爱整洁之狗,把小爪子擦得干干净净。

    祭牙这会儿欢心了,还挂着猫胡子,一脸“阴险”的说:“哼哼,公孙阏必然也没食过豆……豆甚么来着?对,豆浆!这次让他输的心服口服!菽豆怎么就上不了台面儿了?”

    祁律摇头说:“弟亲此言差矣,大行人虽未见过豆浆,但一碗豆浆而已,如何能让大行人心服口服?弟亲勿要着急,为兄这里还为大行人准备了九种菽豆菜色。”

    祭牙一听,肚子里“咕噜——”一声,竟馋的叫了出来,旁边的小土狗也巴巴的望着祁律,似乎两个人在无声的催促祁律别卖关子。

    祁律笑得游刃有余,谈起吃,似乎有说不尽的话:“除了这豆浆,另外还有小葱拌豆腐、红烧豆腐、麻婆豆腐、莲子酿豆腐、糖醋脆皮豆腐、文思豆腐羹、甜豆花、咸豆腐脑、大辣片。”

    祁律真真儿的一口气报了九个菜名,别说是老郑城一霸的祭牙了,就连堂堂新天子太子林,愣是一个菜名儿也没听过,简直孤陋寡闻!

    祁律的笑容幽幽的,十分自信的说:“酸甜苦辣咸,这小小的菽豆亦能五味俱全,还怕堵不住公孙大行人的口舌么?”

    第18章 吃豆腐

    “对了,”祁律先将最简单的豆浆做好,找来了膳夫,说:“律手头还缺一点儿东西,你们这里有没有卤水。”

    “卤水?”膳夫一脸迷茫的看着祁律,祁律便说:“嗯……应该唤作湖卤水。”

    膳夫更是一脸迷茫,湖卤水他知道,很多带着咸味儿的水被称之为湖卤水,其实用现在的话来说,这种水就是矿化很强的水。这种水是不能饮用的,因为湖卤水有毒,轻则胃烧难忍,重则可以致死。

    然而这种湖卤水,可以煮盐。

    在古代煮盐是一种很“神圣”的事情,堪称玄学,古人认为烧水成盐是不可思议的事情,随着后来的发展,有盐就变成了有钱,盐更是成为了周朝指定的进贡物品。

    放眼整个春秋时代,盐就是实力,大名鼎鼎的春秋五霸之首齐桓公,正因为齐国地处东方,占据了很大一片盐田,因此带动了齐国经济。要知道除了周王室洛师旁边的一些姬姓国家,齐国这种地处东面的国家,在老贵族眼里那就是东夷人,上不了台面儿,然而就是这样上不了台面的东夷,在今后的几十年间,统治着周王室,将周王室变成了自己的傀儡。

    说起湖卤水,膳夫们都不屑一顾,更别提身为贵族的祭小君子了。祭小君子嫌弃的说:“你若是想饮水,这有的是水,何必喝那苦水?叫别人听了去,还以为我祭牙刻薄自己兄长呢!”

    祭牙如今提起“兄长”两个字,那是溜溜儿的,似乎听祁律一口一个“弟亲”叫多了,也便习惯了,自个儿顺口也说了出来,完全没有任何心理负担。

    祁律笑着说:“弟亲有所不知,这想做出菽豆的美味,湖卤水必不可少。”