分卷阅读10

    樊星：“那我也要尝尝。”

    谢樊意只能随她，谢樊星尝了一口后，举着碗道：“虽然没有味道，但是也没有腥味，你们不是不信吗，亲自尝一尝啊。”

    弹幕这会儿才倏然复活，瞬间窜满光屏。

    谢樊意随意扫了一眼，依旧还是吵架。

    谢樊意也不在意，他选择直播只是不想找其他工作，这些人怎么样，他也懒得在意。

    往汤锅里加了盐，又滴上两滴醋，谢樊意重新盖上锅，又加了葱结压一压大料的味道，就开始着手处理其他食材。

    他们俩都不知道的是这会儿镇上也有不少人在看他的直播，并在尝过没有腥味但也没有味道的大骨汤后，一个鲤鱼打挺从床上蹦起来，穿了鞋就往他家的方向跑。

    第7章

    四道菜——

    红烧rou、回锅rou、西红柿炒鸡蛋以及清炒时蔬。

    红烧rou最耗时间，需要先做。

    谢樊意把早就洗好的五花rou拿出来，开始拿刀处理。

    弹幕里本来就因为他之前那份没什么味道的大骨头在吵个不停，这会儿见他又拿了rou，一部分性子急躁的人又开始了。

    【又是rou，都说过了rou是腥的，难吃死了，我闻到味道就想吐，主播又用rou做菜，真恶心，不看了！】

    【认证了，就是个想红想疯了的，古饮食协会都没有研究出来怎么处理rou腥味，你告诉我一个突然出现的主播会处理，哈，笑死我了！】

    【不是有句古语说了嘛，黑红也是红啊！！！】

    ……

    嘲讽的话，扑面而来。

    谢樊意一直就没抬头，自然没看见。

    不过就算是他看见了，他也懒得搭理。

    倒是谢樊星都紧张了一上午，这会儿开直播了，就一直忍不住盯着。

    看见有人在弹幕上阴阳怪气的，就撅着嘴不开心。

    想反驳，又怕给她哥招来什么不好的影响，脸都揪成了一团。

    她在心里愤愤地想道：待会儿就让你们知道什么叫做真香定理。

    干脆眼不见心不烦，盯着她哥烧菜。

    谢樊意这会儿已经把五花rou切好了。

    星际时代的猪rou养的膘肥体壮的，谢樊意特意选了最标准的三层rou来做。

    考虑到谢樊星他们不一定能吃的太惯油腻的味道，还特意选了七分瘦，三分肥，也算是标准的红烧rou选材。

    谢樊意把切好的rou先用葱姜蒜末以及料酒之类的调料腌制十五分钟，然后才下锅汆水除去浮沫，再用凉水冲洗干净。

    其实一般人做红烧rou不会先腌制，而是整块rou放入开水中汆烫一会儿，再洗干净切块，但他因为担心星际人的五感，所以才先切块，然后腌制，再汆水。

    这样一来，rou里面的腥味就已经去除不少。

    再就是开始炒。

    锅里放油，加入葱姜蒜片爆香捞出后放入已经沥干水分的五花rou煸炒一会儿，然后加入八角、山/奈等大料翻炒初香味，再加入老抽、生抽、冰糖、盐等等调料小火上色，最后加入水，大火烧开，小火慢炖。

    这是一道些微耗费时间的菜。

    小火长时间的熬煮会让肥rou里面的油脂慢慢分解，不再腻口的同时，锅内的各种调料的味道也会慢慢沁入到五花rou的每一个角落，直到原本红白相间的五花rou变成浓郁的红褐色，就连盖着的锅盖都无法阻挡其浓郁鲜香的味道。

    不过显然这个时候还早，不到时候呢。

    也就这会儿功夫，锅里的水开了。

    谢樊意用勺子快速撇去上面再一次沁出来的浮沫，转小火，盖上锅盖就不再管了。

    他另外起了一口锅，放入适量的凉水。开始处理回锅rou需要的食材。

    回锅rou最好选择猪后臀rou，五花最佳。

    和之前处理红烧rou的步骤不同，需要先加各种去腥的调料和猪rou一起煮，待撇干净浮沫后就盖上盖子煮一会儿，等到筷子能轻易插进rou里面，就捞出来洗干净晾凉斜切薄片。

    谢樊意把大葱切段，生姜切片，小葱打结，另外有丢了花椒、八角等进去，和rou一起煮。

    等待的功夫，他又烧了开水，顺手拿了番茄打花刀，烫皮后去蒂，一部分切成小块，一部分切成大块。

    又把青红尖椒、蒜苗、韭菜等斜着切块放一边备用，鸡蛋也打成蛋液，其他各类配菜用的调料也都切好，留着待会用。

    说是这么久，其实真做起来也没有费多长时间。

    至少那个跑出家门准备过来找人的这才刚到人门口呢。

    祁禹川一脸焦急地站在谢樊意他们家大门口按讯铃，无奈谢樊意这会儿正烧菜呢，无暇顾及他，而谢樊星呢，心早就飞了。

    什么讯铃，没听见。

    祁禹川急得冒汗，最终灵机一动，开始在弹幕上炸烟花，让谢樊星给他开门。

    直播是具有打赏功能的。

    普通人打赏也就一朵鲜花，一颗星星之类的，他一下子炸了一千块的烟花，瞬间就清空了其他人的弹幕，只余下他一个人的。

    【谢樊星给我开门！！！！！】

    谢樊星呢？

    对不起，没看见。

    祁禹川想哭。

    他又等了一会儿，急得跺脚，又开始炸烟花。

    【啊啊啊啊啊谢樊星给我开门啊啊啊啊，我知道你在家！！！】

    【开门，开门，开门啊啊啊啊！！！】

    ……

    可谓十分具有灵性了。

    还是谢樊意发现的弹幕。

    因为什么呢，因为他有点无事可做。

    前期处理的步骤都完了，就等着待会儿动手炒，可锅里的rou还在煮着，需要再等一会儿。

    他就算比别人多活了一辈子，早就稳如老狗，可上下两辈子还是第一次直播，还是略微有那么一点点好奇心的。

    再说，现在的直播居然能通过直播器收集食材的口味让网络上人品尝到，怎么说都十分神奇，他有点想研究研究。

    就这么一抬头，就看见了光屏上可怜巴巴的求开门的弹幕。

    谁让整个光屏上就这么一条呢，实在是太醒目了。

    “星星。”谢樊意指了指光屏。

    谢樊星抬头，也看见了。

    她皱了一下眉，“你谁啊？”

    【祁禹川】

    谢樊星：“……”

    惊呆。

    “你……来我家了？”顿了顿又问道：“你来我家干什么？”

    祁禹川又炸了条烟花，弹幕十分委屈；

    【开门QAQ】

    谢樊星：“……”

    行叭。

    她嘟囔着祁禹川怎么这么奇怪，就去开门。

    “你来我家干嘛？”

    祁禹川在外面苍蝇搓手，“谢樊星，你哥在做菜啊。”

    谢樊星小白眼一翻，“你不是在看直播嘛，多此一问。”

    祁禹川“嘿嘿