第二百三十一章 工地餐馆
第二百三十一章工地餐馆星期六晚上去顾岚家里吃发，可顾岚却加班，居然还在司在郊区的一个楼盘那里加班。两人电话沟通了之后，黄云逸决定去看看，也顺便去郊区散散心，她在的那个地方可是华州有名的风景地区，听说这里的公寓要卖6000多一平米，排.屋和别墅，也顺便去看看把。给顾岚父母的礼物早就准备好了，听说顾岚说，她父亲喜欢读书，尤其是古籍，黄云逸去古玩市场淘了一本线装的民国时期手抄的，抄的人和藏的人都不出名，字倒写的还比较端正，黄云逸花了五百块钱买了回来，回来自己翻了一遍，发现和现在流传铅印的版本还是有一点点不一样的，也就都记在心里，不过这些差别也没多少价值。顾岚的母亲似乎是公务员，也没什么爱好，给她的礼物倒是让黄云逸头疼了好一番，不过后来顾岚说她喜欢听古典的西方音乐，也就去新华书店买了几张西方古典钢琴碟片。至于顾岚，黄云逸心里就到那天给她买束鲜花把，祝贺她身体康复了。做领导有个好处，就是配有专车，不管这车有多破，总是专车，你想怎么用就怎么用，无论是公事还是私事。开面包车的驾驶员老胡是啤酒厂的老驾驶员，人比较老实木讷，黄云逸比较喜欢。黄云逸最近还在自己学车，马上就可以拿到驾驶证了，到时候倒可以让老胡周末休息休息，还好自己不象王老大那样每日没夜的干工作。不然只怕老胡吃不消。本来是想去顾岚他们工地食堂蹭饭吃的，可今天他们领导检查，顾黄云逸有些饿了，就岚上午也没时间搭理他，和老胡在工地外面的那种用简易房搭建地大排挡里吃饭。老胡怕黄云逸不能在这样的小饭店吃饭说：“我们到镇上去吃饭把。”说完老胡其实屁股并没有动，实际上这就在镇边上，过去不到一百米就是镇中心了。这里的菜都是已经切好用盆子装好上面用保险膜盖住的，现在还不到12点。吃饭的人不多，老板娘过来和黄云逸套近乎：“老板，吃点什么，我这里的菜味道不错，又便宜。”然后指着摆在桌子上的菜说，这是四块一盘的，这是五块地，七八块。最高的是十五块一盘的酸菜鱼，虽然知道那鱼是死鱼，不过看起来还是满大的，不过黄云逸吃鱼的**一点也没有。自个点了两盘青菜，让老胡自己点喜欢吃的。给黄云逸开车几个月来，老胡也知道了黄云逸的脾气，也不和他客气了，点了两个自己喜欢吃的荤菜。天气有些冷，尤其是在这样地旷野上，加上天有些阴雨，感觉很阴冷，让老板来瓶酒。老板居然给他拧来两瓶啤酒。这么冷的天喝啤酒？黄云逸头都是大的，朝着老板说：“老板，有别的酒没有，这么冷地天喝啤酒，实在是有些…”“实在不好意思，我这小店里只有啤酒。这些干活的人把，喝白酒怕力道太足了，喝了误事，最多放假的时候喝点，也都是他们自己带来的，而且白酒也贵，一瓶最差的白酒也要十来块。”老板解释着说。“我去那边买瓶二锅头过来把。”老胡说。“不用，不用了，我看天气冷，略微喝点暖暖身。跑那么远就算了，要么我们两共来瓶啤酒，试试冬天喝啤酒的味道？”黄云逸笑着说。老胡自然没什么意见，他也只能喝一杯，等下还要开车呢，黄云逸闷滋的喝一口冰冷的啤酒，就和老板开始扯有关啤酒的事情了。“老板，你这里怎么没有江南啤酒啊？”黄云逸自然离不开自己厂里地啤酒了，总的问问为什么没有啊。“这个啤酒啊，喝喝还可以的，可没人给我送，现在这雪雨啤酒价钱不错，他们送货上门还满勤快的。”老板和老板娘一边装菜一边和黄云逸说。“象你这样的餐馆一年销啤酒有多少啊？”黄云逸突然想起了这个问题，江南啤酒走低价路线，或许是现在打开市场的一个好方法。“现在不行，现在中午大概也就2地样子，晚上多一点点，晚4箱不到一点点。”老板似乎感叹生意不好，“如果夏天就要好很多了，我这里每天大概有一百多个人来吃饭，一般中午一人一瓶啤酒，晚上有的多一点三四瓶，少点的一两瓶，七八月的时候，一天总要二十多箱，我这破冰箱都冰不了。”“这么多啊？”黄云逸觉得奇怪，不是说民工工资低吗，怎么还每天最少两瓶啤酒，“这雪雨多少钱一“一块二一瓶。”老板笑着说，“还好的了，华州啤酒可要两块一瓶，这里没人喝。”“那一天如果喝两瓶也要两块四啊，民工的工资现在有这么高吗？”黄云逸还是将自己的疑问说了出来。—“民工呢一般都是包吃包住的，一般一天560地样子把，如果上有点技术的还要高一些，890一天。”看来老板对民工的情况是非常熟悉的，“能出来吃饭的呢，也不在乎这两块钱了，一般是那些技术工，一个月也总有个2000来快，又没有.没问题的，尤其是现在的年轻人，看的还是比较开了。”“现在来这里吃饭的也不全是民工了，那边一个楼盘已经弄的差不多了，装修的小老板和工人多，他们赚的要多。”老板介绍说。“这样啊。”黄云逸心想，别看这样一个小店，夏天每天居然要销二十多箱啤酒。“生意怎么样，老板？”“不行拉，薄利多销，店多啊，你看这一排过去就是五六家，菜的价钱上不来啊，一份菜赚几毛钱，饭要管饱。这些人能吃，半斤米的饭都能吃下去，能保本就不错了。”提到生意，老板有些郁闷了，“只能靠走量拉，现在什么都涨，但是为了留住吃饭地，菜也不能涨。量又不能少，钱真是越来越难赚了。”“那这啤酒给你进价是多少呢？”黄云逸最主要的就是问这个了，“啤酒应该能赚一些把。”“这个啊，这个倒是能赚一些。也不这么辛苦，拿拿过来，打打开就行了，到希望一年四季都是夏天啊。”老板叹息着说。“一年四季都是夏天，热死你。”老板娘在旁边啐了他一口说。“现在就不冷死你啊？看你那手冻成什么样子，夏天了多买几瓶啤酒，我还多赚几个轻松点的钱。”老板有些心疼的看着老板娘冻的象包子一样的手说，“热是热点，你也不用受这样的苦。”“一箱啤酒能赚五块钱。都是夏天，烧一天的菜也就赚这么点都不到。”老板这可真是天忧天冷没人喝啤酒啊。不过按照他这样说地倒也是，一箱啤酒赚5，20啤酒就能赚100块了，黄云逸都估计他会把菜价降低吸引客人来吃饭，喝啤酒还省事赚的也不会少。看来这老板比较会做生意。“一天这么多冰啤酒，那你这一个冰柜冰的过来啊？”黄云逸问老板，他那个有些旧的白雪冰柜是店里唯一值钱的东西，“我看那种酒店里都有那种冰柜，专门冰啤酒的，你怎么没弄一个。”“那个酒店里应该是啤酒商给他们用的把，去买买要两千多，划不来的，我们这种店一般做个三年左右，最多五年就要搬家。东西多了搬来搬不方便地。”“不过没有冰啤酒，倒是要少掉一些客人。”老板无奈的说，“我们销的少，厂家不愿意给我们冰柜用，主要是怕我们跑掉。”两人慢慢说着，来吃饭的人就多了，老板就烧菜去了，黄云逸看有些人是这里地常客，来了就自己去拿来一瓶啤酒，也不用开瓶器，直接牙齿一咬，滋拉先喝一口。黄云逸和老胡已经吃好了，坐着看了一会，见来的人多了，也就付帐走人，给人家腾位置了。坐进面包车，黄云逸心想华州这样的大排挡会有多少呢？如果都卖江南啤酒，是不是也不少？让老胡开着车在这四周转了起来，粗略的算了一下，这个小镇以及周围有十三个建筑工地，包括小镇上的小店，差不多有三百来家，这也不少了。这一圈转下来，已经是快五点了，顾岚都给黄云逸打电话了，问他到哪里了，不是说上午就过来了吗，怎么到现在人影也没有一个。黄云逸这才连忙让老胡去刚才吃饭的那个工地，在门口接上了顾岚，手上却还不停的记录着刚才统计的那些数据，等车快到市区了，黄云逸这才弄好，再和顾岚聊天。顾岚似乎也发现黄云逸正在忙东西，没怎么打搅他，倒是对他右眉看了又看，黄云逸笑着说：“还好拉，没有破相，不然本少爷找不到老婆，就要怪你了。”为了不让她伤心，这些日子，黄云逸一直没有和她提前那天晚上的事情，顾岚也只是隐约地听凤姐说过点。“你在统计什么呢？”顾岚对黄云逸刚才统计的东西很好奇。黄云逸就将刚才的发现和她简单的讲了一下，说自己正在统计这个叫新华小镇上的就这个小镇上就有三百多家小餐馆，这些小餐馆只要啤酒120，按照一顿啤酒1200瓶来算，就是10吨。可现在最大的问题是，华州到底有多少这样地小餐馆，虽然有些可以到卫生食品部门去了解到，但实际上这种工地上的这种小餐馆是没有什么卫生许可证的。顾岚眼睛大大的看着黄云逸，突然说：“你这些数据只能大概的估计一下拉，怎么可能有很准确的数据了，再说尤其是工地上地这种餐馆都随着工程进度而变化的。工程结束了这里交付业主了，这样的小餐馆就会少，但是正规点的小餐馆就会多。”也是，要是有个具体地数据，只怕要费很大的力气了，不过黄云逸从这个小镇上的三百多家，估算一下整个华州十区八县（市），八县（市）暂且不说。十区现在都除了三个中心城区，另外七个一个十高新技术开发区，一个是高教园区，一个是工业园区，一个是cdb新中央商务区，一个是住宅区，一个是所谓的江南硅谷，一个汽车城。现在这七个区都是热火朝天地建设，全部是一片工地，就那住宅区来说，光顾岚他们公司就有八个建筑工地。何况整个华州有八千多家房地产企业，所以黄云逸简单的估计这七个城区的这种小餐馆只怕少说也有上万家。三个中心城区的成熟社区中只怕还有不少比这略微档次高一点的小餐馆，三个中心区近两百常住人口，应该有多少个这样的小餐馆，这黄云逸不得而知，只是直觉觉得应该也有上万个了。“要是这些小餐馆只卖江南啤酒，你说一年会销多少啤酒？”黄云逸问顾岚。“那肯定很多？”顾岚有些怀疑，接着问，“那可能吗？”“有什么不可能的。只要方法对头，就一定能让大部分华州市所有的小餐馆都卖江南啤酒！”黄云逸很有信心地说，连正在开车的老胡都被他感染了，接话说，“要是这样，那大伙都有饭吃了。黄书记，你就带着咱们干把。”这个榆木圪塔今天居然说了一句这么煽情的话，害的黄云逸说好也不是，说不好也不是，只好嘿嘿笑了一声说：“明天回去在商量，你暂时不要和别人说。”老胡答应了一声，又没说话了，顾岚看着黄云逸雄心勃勃地样子，笑着开玩笑说：“好啊，你得请客了。来这里接我一下，就发现了这样一个宝藏。”“没问题，现在请客，别的不行，啤酒管饱。”黄云逸学着柳经理的话说，“如果成功了，你想要怎么请客就怎么请客。”“好啊，那你一定要成功啊。”顾岚拍着手说，假装做了一个流口水的动作，“我可好久没吃大餐了。”一路上，黄云逸兴致勃勃的和她讲啤酒厂的情况，当和她讲到康军他们家情况时，顾岚也有些觉得难过，突然问：“能不能给小宝每天定一份牛奶？”“你？”黄云逸听出了她的意思，“你能帮他定一年也只有一年，以后呢？我现在想着的是怎么努力把厂子搞好一点，让康军和唐莉莉能拿到华州的平均工资，这样就不用大家帮他们了，靠自己地力气吃饭，能养活儿女。”“是啊，授人以鱼，不如授人以渔。”顾岚接过话说，有些带着崇拜的口吻说，“我你！”“好啊，有你的，我更有信心了。”黄云逸其实这是说面子上的话，你有啥用啊，以前如果顾岚黄云逸，他还会觉得是一种心里上的，现在刚和小晴分手，经历了耿秋花的打人事件，现在对这些事情一点兴趣也没有，一心只想好好甩开膀子干上一票，不管成功还是失败。“不过只怕没这么容易啊。”一边想着雄伟蓝图，可现实地困境还是不得不去面对，“集团公司和啤酒厂内部对不一定。”“为什么啊？”顾岚有些想不明白了。“这样折腾总要花钱啊。”黄云逸无奈的说，“他们怕这些钱又是白扔了，已经扔过好几次了。”黄云逸的语气有些黯然，是啊，一动手就要钱，只怕这个问题是一个很难解决的问题啊。“总会有办法的。”顾岚突然很温柔的一笑说，“我相信你，康军他们肯定也相信你会有办法的！”这个马屁拍的舒服，黄云逸半天没有说出话来。<国企风流第三卷初涉管理第二百三十一章工地餐馆">第二百三十一章工地餐馆在线.