搜小说 - 耽美小说 - 我在老家开农家乐的那些年在线阅读 - 分卷阅读498

分卷阅读498

    谱上添加一些荤菜,也给游客们加加餐。

    另外一部分,有的分发给在农家乐这边的员工,算是给他们这一年来工作的福利,还有一些则是卖给支持他事业的粉丝们。

    第248章 集体守年夜

    围绕着火锅一圈的是一些荤菜, 靠外围一圈则是素菜。

    也是常吃的家常菜, 有自家手打的鱼丸子, 香菇炒rou,苜蓿溜rou,干煸豆腐, 凉拌的笋片,炸的藕夹,桂花莲藕,山药豆腐汤,蒸熟的蛋饺,rou片炒木耳,干锅形式的鸡枞菇, 这个时节里的花菜, 青菜混合着豆皮一起来个清炒。

    其余的都是一些小份量的碗碟, 里头是拿来涮火锅的,有藕丸子,鱼丸子, 冰冻好之后,片的薄薄的卷好的羊rou, 猪rou, 还有牛rou。

    一些鸡杂,猪大肠, 猪脑, 猪血, 冰冻的豆腐,豆果,油条,豆皮,腐竹,山药片,粉丝,生菜等等。

    这吃饭的圆桌总共也就那么的大,这这一桌子的菜可是花费了沈家人将近两天的时间筹办的,都是自家人爱吃的,每一样都自己亲自做好,这会儿都恨不得都给端上桌子,这实在是装不下了,像涮火锅的菜碟子就错落着交叠起来盛放,大大的腾开了许多空间。

    沈家人在各自落桌后,由家里最尊敬的长辈,太高爷举起浅口的黑色陶瓷碗,举起盛放的米酒,先起身,朗声说道:“过年呐,这今年过了个丰盛的年啊。”

    沈家人也跟着站起来,举着老式的浅口碗,各自说着祝福的话。

    太高爷笑的眼睛眯了起来,小口的浅尝了一下,又继续说道:“大家不要拘束啊,开始吃开始吃,都是自家人,就跟平日里一样……”

    老人很开心,在最先动了筷子后,沈家其他人也开始开怀畅饮。这也算是一种习俗,一般而言,重要的宴席,吃饭什么的,老人开动了,其他人才开始落筷。

    长幼有序。

    沈潇云在吃了一块火锅里的嫩豆腐后,吸溜了一口嘴里guntang的汤汁,拿出手机,拍了一下自家桌子上的年夜饭。

    沈家人都习惯沈潇云这个cao作了,下意识的抬起筷子,让沈潇云先拍完。

    沈潇云火速的拍了几张,就跟家里人说拍好了,随后就把年夜饭的餐桌发到自己的微博上。

    云水村这边的村民,即便是现在经济条件好了起来,村民开了自己的铺子,绝大部分村民还是干农活,干体力活的消耗大,胃口也就大了,寻常饭碗一顿就能吃三碗米饭。

    这年饭准备的很多,每一个菜份量都很足,沈家人吃的也很香,很过瘾,都是自家人,都是大口吃菜,时不时聊聊天,这一顿年饭就将近吃了两个小时。

    在年饭末尾的时候,沈mama又端上了一些米饭,每人都舀了一些,吃个几口,压压即将喷出喉咙里的油腻感。

    歇一会儿,还能喝一小碗米汤。

    这末尾的收拾餐具碗筷的活儿就由沈家的妇人来做了,沈家的男人则是开始收拾桌椅,还有地面……

    这点着的鞭炮,在云水村这边还有个习俗,家里的一些垃圾,鞭炮碎末什么的,在过年这三天里,还不能往外扫,说是去了财气。

    沈潇云吃饱了之后,在家里歇了一会儿,跟着家里人吃年饭,吃的肚皮撑的不像话,而且灌了很多的饮料米酒,这等过了一会儿,上个厕所,就不会那么的涨了。

    李佑安还从未吃过这样的年饭,一切对于他来说,新奇极了。

    吃饭不用任何的礼仪,一家子都围着一个桌子上,讨论的都是这一年最有趣的事,聊的都是开心愉快的。

    就连大哥沈云海也给他好脸色看了,期间是敬酒,说好听的话,还给他夹菜等等,着实让李佑安受宠若惊不小。

    总怀疑大哥有后招在等着自己……

    “下午去农家乐那边,会不会来不及?”在之前上山祭祖的时候,沈潇云就跟李佑安嘀咕着,等吃了年饭,晚上去农家乐那边,跟游客们一起吃晚饭的年饭,一起守年夜。

    作为农家乐的老板,把这些慕名而来,就是为了过一个比较有传统意义的农家味的年的游客们招待好,这是他这个做老板的职责所在。

    云水村在这一年里,是刷足了存在感,吸引了一批又一批的外地游客来玩耍,有的还小住一段时间。

    可到底是底蕴不足,带有网红性子的,即便是当初红火了一段时间,后续没有再像当初最火爆的时候那么火爆。

    尤其是过年这段时间,游客比往日里少了五分之一。

    很多带着喝圣水,吸灵气的一些周边游客都会去过年了,那些住农家乐,民宿短租的,倒是依旧排客满满。

    为了能提供游客有对年味一个很浓厚的认知,沈潇云在这里也很多功课,时不时开会,让农家乐和村民们把自家装扮的喜庆一些,一些饮食上也丰盛一些。

    沈潇云没事就往农家乐这边跑,查看一下农家乐里的卫生,装扮,还有分发给游客们的过年小礼物。

    去农家乐这边过年,这其实是沈潇云提前就打算好的,这年头大家条件好了,想吃点什么都是一件很容易的事。

    游客来这里,有时候就是想要体验一下那个过年的氛围。

    “不会的,我提前就通知食堂那边准备好食材了。”

    而且农家乐这边,即便是缺少人手,也可以让村里其他人顶上,农家人,不管是男的,女的,都是能下的了厨房的。

    这年夜饭的菜提前都给洗好切好,各种配菜也给准备好,一些调味料也摆放好,盘子,筷子,什么的,也都洗干净,放入消毒柜里随时备用。

    等肚子不那么的涨了,沈潇云就去农家乐食堂这边查看了下,为了晚上的年夜饭,食堂这边准备了不少菜,因为太多,有的都放在食堂里的桌子上。

    沈潇云来的时候,食堂的叔叔婶婶差不多就收工了。

    “潇潇你来看看,还有什么需要的,要是缺点什么,就跟叔说一声,我都给准备好。”食堂里做饭的叔叔婶婶们其实还挺喜欢沈潇云经常来这么的一套。

    说是要跟游客们一起享受过节的气氛。

    然后号召游客们一起来动手,各个发挥自己的才能,施展自己的才艺,比如会做饭的去做饭,不会做饭的,开始擦桌子,收拾卫生,组织游客们落桌,还有会切果盘的开始切果盘等等。

    总之,这些本来是他们该做的活儿,都承包给这些游客了。

    他们也能放松一段时间,不需要去做那么多份量的饭菜。

    就连卫生,餐盘碗筷,都不需要他们来洗。

    这今天又是过年,在农家乐这边干活的都是云水村的村民,一些工作人员,比如导游,后勤,采购部的,许多正式员工回家过年了,有的事就由