搜小说 - 耽美小说 - 我在老家开农家乐的那些年在线阅读 - 分卷阅读207

分卷阅读207

    去看了啊,中午是素炒南瓜藤,还有酸辣笋片,一个白萝卜。不过那酸辣笋片用猪油渣炒的,超级香啊,我看的时候口水哗哗的。”

    “咦,好像还不错啊,猪油渣是我的最爱啊,这个炒菜吃最香了。”

    “唔,酸辣笋片我也喜欢,那蘑菇怎么办?我也想吃炒蘑菇啊,我的还是鸡枞菇,那今天中午的菜我就不要了?”那游客跟他的几个好友每个人都挖了将近半篮子的鸡枞菇,可以说收获非常的丰盛。

    简直就是羡煞了不少游客。

    他们一伙运气真的不错,在发现了一大片的鸡枞菇后,后续又发现了不少茶树菇,简直就是丛林之子降临啊,一路都在挖蘑菇的过程中度过。

    “搞个麻辣香锅,或者干锅茶树菇,干锅鸡枞也行啊,在食堂阿姨那里买点猪rou一起烧!这绝对比那个猪油渣炒笋片好吃一百倍!而且这么新鲜的野生菌菇可是头一次吃到啊,绝对不能放过。”

    一个游客欢快的跑过来,一脸美滋滋的表情,像大家分享一个好消息。

    “哈哈,我告诉大家一个好消息啊,我刚刚问了食堂做饭的阿姨啊。她们说了可以帮忙炒菇子或者打汤,手工费五块钱,要是搞那个麻辣香锅形式的八块钱手工费。”

    其他正在给蘑菇挑树枝树叶虫子的游客们一听,觉得还挺划算的,只要几块钱,就能得到了一盘子顶级美味,这让他们非常的心动。

    “不错不错!我再次感受到了人家真爱啊。食堂阿姨太好了,那我一会儿也搞一个麻辣香锅的菌菇,嘿嘿,中午我就吃这个啦。”

    “这个价格我能接受,一会儿搞蘑菇汤喝。”

    那位给大家分享好消息的游客再次爆出一个惊喜来:“我刚刚在厨房里看到很多青皮李子啊,你猜阿姨们在干什么啊,她们用刀背或者棒槌敲打李子,敲的是汁水飞溅啊,还在锅里翻炒,跟炒菜一样,撒了不少盐和辣椒粉,这是什么菜?为啥我从来没见过。”

    “这个我知道啊,我吃过,超级好吃的椒盐李子啊。要的就是这种青皮的李子,rou还是硬的,酸溜溜,用糖水浸泡后撒上椒盐,那滋味啧啧,简直就是人间美味啊。”

    “……炒李子吃?李子里面放盐跟辣椒粉,这是什么新鲜的吃法,我光是听的就觉得牙齿酸的不行了。”

    不少游客们懵逼,还以为农家乐的食堂里搞黑暗料理了。

    “这个我吃过啊,我去旅游的时候,在南诏国那边吃过,挺好吃的啊。就是用盐和辣椒粉一起没,有的用椒盐,味道稍微淡一点。椒盐李子我能接受,但是我无法接受椒盐青柠跟杏子和柠檬,但是他们那块的人似乎吃习惯了,吃的好像很有味的样子。”

    第95章 兔兔那么好吃

    “我那边会吃生芒果, 就是那种青的,芒果里面还是硬的, 沾着辣椒粉, 椒盐吃,特别好吃。”

    “真的假的啊,听你们说的我牙齿都酸了。”

    “我没吃过啊, 真的有那么好吃吗?总感觉这是黑暗料理啊。”

    许多游客们还是第一次接触这种还为成熟的水果做成的零食,听着莫名的觉得玄幻,甚至是怀疑人生。

    为什么他们不知道李子,芒果还有这种吃法啊。

    沈潇云叮嘱游客们有时间就洗个热水澡,随后就钻进了厨房里, 他听那位游客说有椒盐李子,也有些想吃了。

    李子在云水村有好多种做法, 李子树跟橘子树一样, 几乎每家院子里都会栽几棵,每年春天到了,那李子结了满树。

    李子成熟后不好保存,云水村这边会提前摘下这些酸酸脆脆的李子, 用来做一些蜜饯或者是做一些零嘴,比如这个椒盐李子, 敲碎或者压碎, 把李子压开裂口,然后用糖水或者盐水腌一段时间,然后用盐和胡椒或者是辣椒粉拌匀, 这些还是青涩的青皮脆李子就变成了极其美味的小吃。

    这种椒盐李子就是要这种青涩的,果rou还是硬的青李子,咬在嘴里咯吱咯吱的脆响,咬的酸牙脆口,果rou结实,搭配这些盐粒子和辣椒粉后李子里的酸涩被压下去,吃起来又脆又爽口,还带着一股微微的甜劲,和辣味。

    至于那些成熟的李子,村民会做一些果脯,或者做李子罐头,这些都是容易存储,且保存美味的方式。

    沈潇云家屋后也有几棵李子树,这个时候,要是专门挑大的摘,差不多也能吃。他家的那几棵李子树结的李子都很好吃,外皮青里头果rou是红的,而且李子成熟后,还能放好多天都不会变软,外面一层皮依旧是青皮,吃起来脆脆的甜甜的,虽然还是有一股酸味,但是那甜劲儿盖住了酸味,非常好吃。

    以前沈潇云在外地读书,家里人就会摘一些这种李子,寄到他的学校里去,同寝室的人对自家的李子也是赞不绝口。

    农家乐开业的时候,这几位同寝室的也有送上祝福,发来红包,只是他们都在外地工作,实在太忙,没能亲自到场,沈潇云对此也能理解。

    “花婶,今天做李子吃啊。”沈潇云一进厨房,就直奔那一大盆子的椒盐李子去,拿了一颗压碎的李子,那青皮李子上面撒了不少辣椒沫子,看着炸开口子,就连里面的果rou都是绿色,光是看一眼就觉得酸。

    放入嘴里,这李子咬的脆脆的响,咔嚓咔嚓的声音,可以想象那果rou的清脆和酸溜溜的汁水。

    可沈潇云吃的很过瘾,这些李子腌了一段时间,又放了一些糖,已经吃不出酸味来。

    “是小张给我提议的,他说厨房里可以推出一些新的零嘴,满足游客们的需要,还能增加额外的收入。”花婶觉得那新来的员工确实不错啊,出的点子很好。

    还叫她们没事的时候可以炸一些小吃,比如,麻花啊,虾片啊,麻球,臭豆腐,臭干子,炒点兰花豆,小花生,炒红薯片,做一点小糕点,可以单独出售,额外增加收入等等。说的厨房里的几位婶娘们是一愣一愣的,她们还不知道原来厨房除了做菜,还能售卖东西。

    厨房里的婶婶们还在犹豫,她们从来没有接触这些,根本不知道从何下手,等她们看到那位新来的姚大厨,做了一些几个草莓味的舒芙蕾蛋糕,一些颜色非常好看的甜甜圈,十来个马卡龙饼干,还有几个切成三角形的小蛋糕,每一个搭配一点果蔬,做饭的婶婶们感到了危急。

    再一问,那个叫什么草莓口味的舒芙蕾定价是十块钱一个,马卡龙饼干三块钱一块,小蛋糕六块钱一小块,婶婶们不淡定了。

    这么贵,有人会买吗?

    姚大厨说,他给的价格算是最普通的,已经非常合理,这是在农家乐这边卖,一般蛋糕店这么卖会亏本的。

    于是婶婶们也开始想办法,弄点好吃的出来。

    可