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话,沈静玉朝四周略微看了看。果然,太太们看着玲珑的时候,目光中透着某种了然。正是长辈们望着晚辈时,那种带着点宠爱带着点纵容,透着某种谅解的眼神。 还没开始比试就是这般神色,想来也是觉得这个小姑娘应该不太懂。 沈静玉被说动,有些迟疑。 “所以啊,六姑放心好了。”沈芝雪悄声和她说:“我就大度一点,先给她演示一番,就算被她学去,往后旁人说起来,也是我们有气量。这好名声传出去,七爷听了还指不定怎么赞扬您呢。” 听到提起郜七爷,沈静玉的脸颊微红,素来淡漠的神色也有了些微的松动。 “那就这样吧。”沈静玉说:“那你先去就是。” 行至众人跟前,沈芝雪才发现大家正谈论着应该选个评判人出来。 沈静玉正想说自己就可做评判,谁知这时候,宾客中却有人主动担起了这个责任。 “不如我来吧。借看过六姑娘的茶具后,老身合该帮忙出点力才好。”一位鬓发皆白的老太太说道:“虽然我许久没有摸过功夫茶了,不过其中过程,我还是能够记得的。” 老人家说着话慢慢站起身来。 沈静玉赶忙过去搀扶,“马老夫人,您请坐。” 听了这称呼,玲珑恍然意识到,这位老人家正是马阁老之妻。 马阁老位列三公,乃当朝太师,曾受先帝之命教导当时还年少的当今圣上。如今皇上见了他老人家,依然要恭敬唤一声先生。 上次傅家设宴请到了老瑞王妃,沈静玉为了今日不输阵势,特意央了家人去请马老夫人。 原本是请不动的。 后来马老夫人听说,皇后娘娘把新近得的南地贡品一套功夫茶具赐给了沈静玉,为了一观这茶具才答应下来。 之前沈芝雪问沈静玉借茶具的时候,马老夫人刚刚观完。 马老夫人借了观看茶具时,并未提及自己原先是南地人。沈静玉没料到有这一茬,踟蹰着有些忧虑。 不过,想到那小姑娘八成什么都不懂,沈静玉提起的心又慢慢放了回去。 看六姑没了异议,沈芝雪下巴微扬,柔声说道:“这功夫茶可不像九道茶,不能用普洱,必须用乌龙。”语毕,她命人捧了乌龙茶上来。 烫过茶具后,用茶则放少许乌龙入壶,茶水烧八分,快速浇烫,叶片上下起伏。 合盖,静等片刻。等汤汁浓郁后,把六个茶杯紧凑排列,来回浇注,力求里面的茶汤浓淡一致。 整套动作下来,行云流水。不可谓不好看。 沈芝雪五指并拢做了个“请”的手势,邀请太太们细品茶水。 马老夫人手中也有一杯茶。 不过,她并没有品评,而是放到鼻前略嗅了嗅。 沈芝雪不以为意。等太太们把茶杯放下后,就让人把茶具清理出来。 现下轮到玲珑。 她当先问了一句:“可有凤凰单枞?” 丫鬟摇头说不知。 沈家姑侄也很茫然。 唯有马老夫人眼睛一亮,开始认真地打量起这个小姑娘来。 见没有凤凰单枞,玲珑就也选择了乌龙茶。 看到她“依葫芦画瓢”,沈芝雪丢给沈静玉一个眼神,暗示自己猜对了,傅家那小姑娘就是想学她。 沈静玉没理会沈芝雪。她一双美目完全地钉在了傅家那个小姑娘的身上。 确定好茶后,开始准备茶具,而后沏茶。 从这时候开始,玲珑的做法和沈芝雪已经开始不太一样了,几乎算得上是完全不同。 一排六个杯子,玲珑居然只取了其中三个,品字形搁置。烫壶温杯后,她把茶壶扣着拍打,让其水分干透。 而后,她在壶中塞了满满当当许多乌龙茶叶。 越往后看,两人的差异越大。 盖上盖子,玲珑用热水繁复淋着茶壶烘茶。又双手抱紧壶身,摇动数次。虽然用水的火候相同,可是,注水的方式不同。玲珑把水提高,使水充分激荡茶叶。等到壶口泛起白色泡沫,用壶盖撇去。重新盖上盖子,淋顶。再用茶巾包裹住。因为是第一泡,所以摇四抖二。最终把茶水细心倒出。浓汤出时,她细心点茶,一点一滴均匀倒在杯中,力求三杯浓淡一致。 不过因为之前先入为主的“依葫芦画瓢”印象,沈芝雪对玲珑的观感很不好。总觉得这个小姑娘心机太深。于是玲珑斟茶的时候,沈芝雪忍不住对她做了些“点评”。 “三杯!够么?一共那么多杯子,你全使上就行。” “你小心点别晃坏了。这可是娘娘赐下的的贡品!” “……茶壶嘴都伸进杯子里去了,当心戳坏了杯子。哎我警告你,你可别乱来,你到底会不会啊!” 刚开始沈芝雪还抱着“点评”的态度,越往后越看得心惊rou跳,生怕玲珑弄坏了她好不容易从六姑那儿借来的宝贝,忍不住一再提醒。见玲珑一意孤行,她脾气上来了,开始怀疑玲珑根本就是装腔作势,特意拿了这宝贝在玩。 可是,即使沈芝雪啰嗦再多,也没什么人理会。 玲珑的动作轻盈端庄,周围的太太们都很专注地凝视着她,无暇关注别的人别的事。 这种茶道,京中的太太们头一回见,深深被吸引住。直到三杯茶成,众人也一时半会儿的也没有回过神来。 玲珑五指并拢,对马老夫人恭敬说道:“请用茶。” 马老夫人目光温暖地看着她,拿起一杯茶,品了品。回头与两位德高望重的老太太说了声,唤了她们一同来品。 “请您给个评判结果。”沈静玉对马老夫人福了福身。 初时老人家没有理会。 半晌后,马老夫人搁下茶杯,笑道:“不如这样。我给大家看一看这茶该怎么来斟。” 马老夫人说着,让人清洗过茶具后,由丫鬟搀扶到了桌边。 “功夫茶有好几个派系。”马老夫人笑容慈爱,缓声说道:“旁的我不清楚。不过,我小时学的,几十年了也未曾忘记。” 拿起茶具的那一霎那,老人家眼中慈爱的光芒稍微敛去,现出认真而又期盼的神色。 “做功夫茶,我们是一壶一炉一杯一罐都有讲究的,各有名字。”马老夫人仔仔细细地列上茶具,煮水烫壶,“不过,名字说不出不要紧。但是东西数量一定不能错。” 说着,老夫人手腕一翻,把三个薄得通透的白瓷杯呈品字形放好。 大家想起刚才玲珑用三只茶杯时,沈芝雪嘲讽的那些话,不由得往沈芝雪那边看了过去。 沈芝雪脸上发烫,嘴硬道:“算她蒙对了这一回。” 马老夫人抬眸看了沈芝雪一眼,没多说什么,继续干壶置茶和烘茶点水。 乌龙茶叶在壶中塞紧,摇晃,把水注入其