搜小说 - 言情小说 - 长姐穿越啦在线阅读 - 分卷阅读50

分卷阅读50

    。

    吃的不用说了,自家都要吃。

    棉花布匹自家也要用,自家人多,也需要慢慢的把棉衣以及棉被慢慢做起来,免得时间不够,有些手忙脚乱的。

    回家后,黄刘氏把剩余的铜板递给黄李氏藏起来。

    黄家有个规矩。

    不管是家中还是家外赚的银钱,需要上交八成,剩下的两成黄从江和黄从河两兄弟给分得一成,其他上交黄李氏存起来,用作以后家里头各项支出的费用。

    只是,如今黄家刚落户到青山村,家里头没有存上多少银钱之后,便让所得的银钱全部上缴上来,等家里头情况改善之后,便按照以往的,该怎么样就怎么样。

    黄李氏见他们买回一大堆东西回来后,也没有多说什么。

    只是交代黄刘氏和黄江氏两个把粗布和棉花先做两床棉被,其他的都做成棉衣给冬日里头穿。

    “婶子,二妹、三妹他们那里去了。”快晚食的时候,黄亦云并未见到家里头一众娃儿后,有些奇怪的道。

    “婶子还真不知道,在你们离去的时候,二妹领着几个小的,背着背篓拿着锄头就出门了,婶子还问了一句,他们只是说去玩儿,婶子便没管了。”

    “成,大妹去寻一寻,到时候回来差不多就吃晚食了。”

    “大妹,今晚咱家做啥菜,还是喝稀粥配咸菜。”黄江氏见家里头还有好多食材后问道。

    “婶子,先把猪心猪肺和猪肚子给过水,放香料卤一遍,切几个排骨,过水,今日大妹去镇上买了大米饭回来了,今日晚食咱家就吃一顿大米饭,婶子备好东西,其他的就等大妹回来做就成。”

    “好嘞,大妹,你快去快回。”

    黄亦云以为二妹几个带着几个娃儿去田地里头钓田鸡或是黄鳝去了,去水田里头寻了一圈,并未见二妹几人的身影后,黄亦云见天色也不早了后,便打道回府做晚食。

    只是刚刚快到家门口的时候,耳边传来四弟的声音“这儿还有,二姐,慢点挖,等我捡了再挖。”

    “怎么这么少,咱都挖了大半天的时间了,还不够咱吃一顿的时间呢?”五妹这吃货的声音响起。

    黄亦云闻着声音走了过去。

    见二妹、三妹两个拿着小锄头,正在一颗大树根部的泥土下方正在挖着什么东西。

    四弟、五妹、六妹还有七弟四个,两个大的拿着木桶,两个小的赤手在泥土里面捡些什么东西。

    “你们这是在干什么?”黄亦云走近前问道。

    “大姐,你怎么来了,咱家的野猪rou卖了多少钱。”四弟见黄亦云来后,双目一亮的问道。

    “咱家卖野猪卖了不少钱,还买了棉花和粗布,今年,咱家都可以穿新衣服了。”黄亦云揉了揉四弟的脑袋道。

    “大姐,我们在弄蝉蛹呢?大姐,今晚咱家吃蝉蛹好不好,五妹好久没有吃过蝉蛹了,这蝉蛹老好吃了。”

    “吃一顿蝉蛹知道要费多少油不,你倒是总想着吃不是。”黄亦云有些好笑的一点五妹的脑袋道。

    蝉蛹,乃是知了猴退壳之前的产物。

    富含丰富的蛋白质和多种氨基酸,适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸,或者干煸~很香的,炸酥后整个蝉蛹都能食用。

    “成了,现在咱回家吧!这么挖,你们也挖不了多少,如今天气炎热,可别中暑了,想要吃,大姐自然有法子,能够抓的比你多,而且省时又省力气。”黄亦云招呼二妹几个回家的道。

    “大姐,是啥法子呢?”二妹问道。

    “等晚上你们就知道了。”黄亦云神秘的道。

    到家后,黄亦云让二妹他们先把蝉蛹身上的泥土洗干净后,再放木盆里头,放上清水,再放上少量的盐下去,腌泡一段时间。

    回家后,婶子已经把排骨剁好过水了。

    猪肚、猪心、猪肺已经卤煮好了。

    黄亦云叫婶子把猪肚切片备用,猪肺切块备用。

    之后起锅烧油,先炒白糖,炒出糖色出来之后,再放排骨进去翻炒,把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀,炒出rou味之后,放点盐进去和酸汁进去,放一勺水闷煮至收汁就可以出锅了。

    另一灶台上,锅中加水,倒入猪肺,煮开,再撇去浮末,加入姜片,加一勺盐,中小火煮三刻钟,再倒入萝卜煮开,小火煮两刻钟。到最后再加一勺盐再放点合粉提味就可以出锅。

    这边用小火炖煮猪肺萝卜的同时,糖醋排骨已经收汁好,可以出锅。

    顿时厨房内充斥着甜酸rou味和猪肺萝卜汤的清香。

    几个小的哪里吃过糖醋排骨和猪肺萝卜汤,四弟以下的几个小的,一个个待在厨房内不走,盯着两口锅,馋着眼巴巴的一个个排排站在一起,手里头还拿着碗筷,活脱脱的像是坐等吃饭的小狗呢?

    那模样看起来呆萌的样子。

    看的黄亦云笑了笑,一人一个碗中给夹了一块糖醋排骨给他们吃。

    见他们眯起眼睛吃糖醋排骨的模样后,真的只差尾后一条尾巴,活脱脱就像吃饭的小狗一般。

    糖醋排骨出锅之后,刷锅之后,黄亦云又炒了一个爆炒青椒猪肝。

    再炒了一个青椒猪肚。

    三菜一汤,足够黄家一家子吃了。

    倒是五妹见大姐没有油炸蝉蛹吃后,也顾不得说啥了,因为他们都抢着吃糖醋排骨,扒拉着大米饭吃了起来。

    一个个吃的肚儿圆滚。

    第56章 烤蝉蛹吃

    “大妹,咱以前在老家都没有做过这些菜儿,你这是咋学会儿的,这么好吃,吃的连带婶子今晚都多吃了一小半碗饭呢?”黄江氏摸了摸自己吃饱的肚子问道。

    自家已经好久没有吃过这么丰盛的吃食了,更别提是吃饱饭了。

    今日一天,两个目标都达到了,黄江氏颇为满足的问道。

    “前些日子大妹不是去镇上卖香料的吗?又教大碗菜的主厨做了一道菜,大妹在他们小厨房学会的,倒是学了好几道菜,还有加上去柳婶子家也学会了些许,今日这几道菜倒是大妹第一次做,味道怪好吃的。”黄亦云闻言黄江氏这话后,心中一禀的回道。

    忘记了原身以前虽然会做菜,但是大多是烙饼子或是炖煮菜之类的。

    至于糖醋排骨、爆炒青椒猪肝这些菜儿,在老家的时候,可不是这么炒着吃的,大多是一锅子炖煮出来吃。

    “大妹贯会做菜,加上从小有聪明又要主意的,又看过别人做了,大妹这么聪明,自然而然就能够会了。”黄李氏看了一眼大妹回道。

    以为大妹会这些菜,都是在梦里学的,只是,大妹能够梦想成真的事情牵扯太大了,被人知道去了,万一被人当做妖孽烧,这可不得了。

    所以,黄李氏有什么事情,一直都在帮黄亦