搜小说 - 言情小说 - 长姐穿越啦在线阅读 - 分卷阅读34

分卷阅读34

    “叔,你先去粮店,买上二十斤黑面,二十斤糙米回去,大妹肚子有些疼,想去上个茅房,待会,我们路口汇合就是了。”

    “大妹,要紧不。”黄从河关心问道。

    “没事,就是想出恭。”

    “成,那我们就在路口汇合。”黄从河确定大妹没事之后,点了点头就往粮店行去。

    镇上有两条主街,主街上都是开着店铺,做着生意,人来人往,就算不是大集的日子,也有不少人,主街是镇上最繁华的两条街,至于主街附近和尾后也有摆摊小贩,但是比起主街来说,少了几个档次了。

    镇上的主街有两间药铺。

    一间是益仁堂,一间是百芝堂。

    两间药铺也相隔不远。

    黄亦云在两间药铺旁边站了片刻的功夫后。

    黄亦云心中有了计较之后,便抬脚往益仁堂行去。

    “小哥,你看看你们店里有这几位药材吗?”黄亦云伸出一块小小的木片,递给柜台上抓药的小哥问道。

    那木片是黄亦云来镇上准备好的,用烧火的黑炭写上去的。

    “这些都是药材吗?我没有听过名字呢?”那药铺抓药的小哥有些怀疑问道。

    “没听过,那小哥认识这四种是什么药材吗?”黄亦云说着,从腰间的布袋里头取出rou桂、八角、香叶和草果后,递入那抓药小哥眼前问道。

    香叶和草果是黄亦云后来上山寻到到的。

    “这……,这些我不知道,这是药材吗?”那药铺的小哥,细看了一会,又闻了闻,还尝试了一丁点后回道。

    “这些不是药材,医术上没有记载的。”这时,一中年男子走进跟前后道。

    “掌柜的。”

    “掌柜的,你看这些呢?”黄亦云见状后,连忙把那块木牌递上去问道。

    “没有,也或许老朽学艺未精,不知晓了。”那掌柜的摇了摇头回道。

    “既然如此,打扰了。”出了药铺之后,黄亦云眉头微皱,心中又有些欢喜。

    黄亦云心中转了转后,转身又去了大碗菜的后门。

    “咦,黄姑娘你又来了,可是有什么事情吗?”。开门的唐山见是黄亦云后,他有些奇怪的道。

    “我有些事情要见张掌柜,唐大哥可否给我请来张掌柜吗?”

    “成,我这就去。”唐山也没有问什么,直接跑去大堂了。

    “黄姑娘,你这是找我又有何事呢?”张掌柜见黄亦云手上没有东西之后,心中一转的问道。

    “给张掌柜送几样小东西来试试。”黄亦云递给张掌柜五个小布包道。

    这五个小布包内,有rou桂、八角、香叶还有草果,不过全被黄亦云给碾碎了,看不出原貌出来。

    “这是……”张掌柜接过后,看了一眼黄亦云不解的问道。

    “这些东西能够避腥臭,可以增加色香味,放在红烧rou、鸡鸭rou里面,可以增加口感之外,还能够使才香味扑鼻,下回,掌柜的可以加入这些东西下去,试他一试,这东西加上去了,就连猪下水也能够完全避掉腥味,用这料做菜,猪下水都是极好吃,口感也极好。”黄亦云解释道。

    第38章 香料

    “黄姑娘这是……”张掌柜挑了挑眉问道。

    “这些东西,独此一家别无分店,如果掌柜的觉得需要的话,价钱都是好商量的。”

    “成,我知道了。”

    “当然,如若在店门口,用这些料炖煮这东西,这香味老香了,再凭借口味,可以给大碗菜吸引一波顾客进店用膳的。张掌柜不信的话,今日便可以试一试了。”

    “行,借你吉言,今日就试一试便是了。只是,这个该怎么用。”张掌柜看了一眼黄亦云后,又看了看自己手中五个布包问道。

    张掌柜也知晓黄亦云怕自己没把此事放在心上,所以她一再的提醒自己。

    “这要看掌柜的做什么菜了,如若是红烧rou的话,直接爆香后和红烧rou一起炖,如果鸡脚、鸡腿、鸭脚、鸭腿、鸭头之类的,和水一起煮,放酒、葱姜蒜和这包料,出锅放盐就成。还有……,至于需要多少量,就看厨师的了。“黄亦云叨叨絮絮的和张掌柜的说了大半话,把自己会的几道菜全部教给张掌柜的了。

    打自从前世爷爷和奶奶相继离世之后,黄亦云除了上班之外,基本上都市宅在家中,不是追剧就是刷抖音。

    刷的抖音又大多是教美食做菜的。

    久而久之之下,黄亦云也有兴趣,经常照着抖音上教的菜,自己买回来自己做菜吃。

    不知晓她自己是不是有做菜的天份,不说学个十成十,学个七八分总是会有的。

    黄亦云教给张掌柜的这几道菜都是黄亦云前世看抖音上学会的。

    “你倒是知晓做不少菜呢?如果有需要的,你可以到后厨帮忙,工钱好说。”张掌柜看了一眼黄亦云后道。

    “嗯,如果到时候真的有需要的话,就有劳掌柜的了。”黄亦云也没有一口气拒绝。

    求人的事情谁也不知道会不会发生。

    等黄亦云离去后,张掌柜看了一眼手中的五个布包之后,抬脚便往后厨走去。

    “老王,你过来。”张掌柜朝后厨一个肥胖的中年男子一招手道。

    “掌柜的,等我做完这道菜先。”

    “行,不急,你忙完再说。”张掌柜坐在厨房外的板凳上朝那老王摆了摆手道。

    “掌柜的,你找我何事?”老王做完手上的菜后,剩下给给帮厨收拾,他走进张掌柜跟前,笑呵呵的问道。

    配上他身上白胖胖的,十足像个笑面佛。

    “走,这事情在这里说不清楚,得在厨房内说,事情是这样的……”张掌柜把黄亦云教的一道菜的做法直接说出来,并且把那五个布包扔给老王,让老王加上这些料一起做一道五花rou。

    “就这事?做法和原先差不多,只是加上了这东西,我这就做一道试试。”

    随后,老王取出一块一斤多重,肥瘦相间的五花rou,改成花刀,切成大小适中的方块形状,和冷水一起下锅,开始过水。

    过水的同时,把葱姜蒜,酒以及黄亦云给的布包丢下去一块煮。

    随着水煮沸开来后,一股若有若无的辛香传来,煮沸的时间一长后,那股香味越来越浓,很快的充斥整个厨房。

    “真香呢?掌柜的,这里头到底是些啥呢?”老王深吸了一口气后朝张掌柜问道。

    “我也不知,先做菜。”

    老王见差不多后,撇去浮沫,捞出洗净后备用。

    “掌柜的,这布包怎么办?”老王过了一遍五花rou的水,虽然在放入冷水之中洗净后,那股香味虽然没有那么浓厚,但是依旧若有若无,扑鼻而来,煞是好闻,顿时,那老王对直接丢弃这包香料之后有些迟疑了起来。