分卷阅读195
了，豆腐有些也会碎掉。 此时的钟藜，完全顾不上其它的。 看到石过来，让他指挥着小伙伴们将茄子和西红柿给洗干净。 “那两大盆，洗干净，然后带回来。”相比于提了水回来洗，还是拿到河边洗比较方便。 钟藜忙不开，只能让石先帮着忙。 石这会儿腿还有些软，整个人略微飘着，听到钟藜的话，还反应了一会儿，然后才乖巧的带领着小伙伴们抬着东西离开。 此时石锅的油温已经上来了，钟藜拿勺子来回搅动着，看到有一丝小小的热气，顺着锅里流淌的油慢慢升腾而起，这才冲着烧火的小伙伴说道：“火先小点。” 说完话，便将切好的鱼块扬进锅里。 刺拉！ 切好的鱼块上到底还是有点水的。 凉水与热油的相遇，是一场食材的碰撞，也是一场美食的动荡。 看着升腾而起的烟雾，部落小伙伴们慢慢的找回了一点理智。 直播室的小伙伴更是过分的在刷各种弹幕，总觉得他们看过之后，怕是就要凉了。 而且看钟藜这意思，今天晚上，肯定不止这一个菜！ 两三个都不够钟藜弄的。 【西红柿，茄子，豆腐，猪耳朵，还有猪五花……我已经不敢想像，今天晚上要怎么睡觉！】 【看到往锅里放油的时候，我的心态就已经崩了……】 【你们有没有觉得，今天那个重首领，离开之前的眼神有些奇怪？】 【半夜来抢人，觉得不太像……】 …… 粉丝们在怒刷一波，今天晚上怕是活不过去的同时，还有一波脑洞清奇的粉丝觉得，今天重离开之前，曾经深深地看了一眼部落。 总觉得那一眼里有故事，小伙伴们还讨论了一会儿。 不过钟藜这会儿有点忙。 热油下锅煎鱼，将鱼块煎得香酥嫩鲜之后，这才放了野葱提味。 两相煸炒之后，又倒了半瓶的料酒去腥味。 接着才加清水，然后放调料。 “大火。”看到水添的够了，钟藜这才跟烧火的小伙伴说了一下，然后转身就走。 看那样子，似乎是不管这一锅了。 但是实际上不是。 “一会儿这锅开了之后，你找个时间，就是吃一顿饭一半的时间，然后把那个放进锅里，全放进去，搅动之后，接着小火烧。”钟藜走开是为了去叫草姬。 看到她和土他们忙活半天，豆腐已经弄好了，这才提醒一声。 刚才的过程，草姬虽然是在切豆腐，但是也跟着看到了。 煎鱼的过程，并不算是复杂，看一眼也便记在心上。 此时听到钟藜这样说，忙飞快的点点头。 然后，钟藜这才去看那些五花rou。 五花rou小炒的话，这个草姬他们自己独立就能完成，并不需要钟藜再来插手。 倒是小伙伴们人多力量大，很快就将茄子还有西红柿都洗好带了回来。 钟藜原本是想弄个西红柿排骨汤，不过想着已经有鱼汤了再弄个排骨汤，有些重叠。 所以，仔细想了想，最后再看看已经西下的阳光，依旧火热，心里顿时有了主意。 热汤什么的，虽然喝着舒服，但是现在天比较热。 相比热汤，小伙伴应该更喜欢偏爽口的东西。 而西红柿恰好可以为小伙伴们带来这样的美食体验。 至于茄子…… 钟藜单手支着下巴，仔细思考了半天，然后也便有了主意。 第182章 一件衣服 西红柿要凉拌，那么茄子其实也可以弄得更为爽口一些。 “都切成条。”钟藜一边示意土和山，一边将一根茄子切了一下。 手指粗的条壮，跟手指差不多长。 不过就是一个刀工，土和山学得飞快，然后便开始上手了。 厨房里的这些事情，部落的小可爱们虽然天天看，但是没天赋的就算是看过之后也不太会。 有几个小可爱，倒是很想过来帮忙。 可是上手之后，特别茫然，最后也便放弃了。 好在土和山手脚麻利，并没有耽误太多时间。 茄子切好之后，被钟藜分成了两大盆，直接放进锅里去蒸了。 然后又带着土和山一起去切西红柿。 三个人的速度还算是快，而且西红柿的话，不求特别统一的形状，差不多切切就可以了。 这个东西切开之后，就特别软，拿筷子扎一扎，其实也可以断开。 所以，并不需要切成什么规矩的形状，便可以着手准备着去拌一下了。 对于西红柿的凉拌，钟藜的作法简单粗暴。 直接拿糖拌的。 虽然用的糖不少，但是拌出来的成品还是十分诱人的。 色泽鲜艳，而且气味香甜。 特别是在这个炎热的夏天的傍晚，这一道糖拌西红柿带给小伙伴们的是一种不太一样的体验。 一番忙碌之后，小伙伴们已经在自己的桌子上或是站好，或是坐好。 部落里的椅子还是不全，所以很多小伙伴还是站着吃饭。 不过大家也不急。 第一批椅子已经出来了，第二批椅子还会远吗？ 第一道被端上来的自然是糖拌西红柿，这个简单快捷，方便cao作，上桌又快。 而且最重要的还是，气味很好。 酸酸甜甜的，看着就觉得很好吃。 因为还有菜，所以小伙伴们咽了咽口水，忍着想吃的欲望，等待着其它菜的上桌。 第二道是之前已经炖好的鱼汤。 不过鱼汤的话，钟藜并没有盛到一个统一的大盆里，而是让小伙伴们自己排着队去锅边，石负责给每个人盛一碗。 吃过之后，再吃第二碗的话，就需要自己去盛了。 鱼汤是直接分配到个人。 第三道菜是凉拌猪耳朵。 虽然同样是凉菜，可是却和西红柿不是同一个属性，或者说是不是一个口感的。