搜小说 - 言情小说 - 春从天外来在线阅读 - 分卷阅读510

分卷阅读510

    候,费了大功夫整理出资料就能派上用场了。

    像是孙道台是山西人,山西人吃粽子一般不是煮熟。而是蒸熟,大蒸笼就要备好了。

    而孙道台太太是安徽人,安徽人吃白米粽子喜欢蘸上桂花糖,家里桂花糖就得收拾出来,到时候包上一包送到道台府。

    至于衙门里头当地人。都喜欢个山东当地黄黏米粽子。家里不吃黄米,这就得让桐月去米行里挑了上好糯质黄黏米回来了。

    直忙活了半晌。才把这些个材料用具准备齐全。陈石桐月那也才把糯米、黄黏米并一干合用豆子干果买了回来。

    该晒晒,该泡泡。账目核对完毕后,桐月过来告诉可贞今儿买米时候刚巧遇到裴太太了。

    “我见裴太太买了一袋次白面,还买了半袋籼米、半袋糯米、半袋高粱、三十斤小米、三十斤绿豆和二十斤黄米。听裴太太说,她家也喜欢吃个白米饭。时常拿七成籼米加三成糯米一起做饭,做出来饭就和上白米做出来饭一样好吃了。或是拿糯质小米加籼米和绿豆煮成小米干饭,不管配什么菜都下饭不得了。然后高粱米配着豇豆一起煮饭,也是一绝。高粱磨成面粉做点心也很好吃。等到大夏天,高粱米水饭就是得意了……”

    清清楚楚复述着裴太太话,桐月很是唏嘘。

    现如今上白米是九钱六分银子一石,糯米是一两一钱银子一石,籼米是七钱四分六厘银子一石,高粱六钱四分银子一石,小米和籼米差不多价钱,绿豆是七钱银子一石。

    像裴太太那么掺着吃,因为籼米粘性虽差,但饭性偏硬,胀性也大,煮出来米饭是要比粳米饭多出三成来,而且也容易有饱足感。再加上米没有陈米涨锅,所以裴太太一年四季都只买陈粮吃。这样一年下来,倒也确实能省下一笔银子。

    可自己一个丫头,小辰光就不说了。可自打记事儿起,就没吃过这样掺饭。而典史起码也是个官身,可裴太太却还要这样变着法子省钱,未免太艰难了。

    可贞亦是叹了一口气,若不是家道艰难,又怎么会连吃个饭都要这么掺着吃。不过,这裴太太真是会过日子。即便家里不富裕,可省钱基础上还能变着法子来改善伙食,这就委实不容易了。

    只是,籼米除了口感较差外还有个缺点,那就是涨锅不涨肚,特别不耐饿。裴家五六个小子,俗话说半大小子吃死老子,再怎么省,这饭总是要吃饱吧!

    只不过,当可贞知道这将近三百斤粮食只不过是裴家一个月口粮后,还是吓了一大跳,这裴典史薪俸可真是刚刚够用来吃喝。

    ……

    花了三天功夫裹了几百个粽子做了四五十盒绿豆糕,又采买了一些时鲜水果,上司衙门里可贞挨门挨户亲自送了去,县衙里由柳月桐月领着分送了下去。

    家里头粽子还未送完,外头衙门里各家各户粽子绿豆糕咸鸭蛋就又送了回来了。

    一连好几天,主食点心都有粽子。

    好是,虽都是粽子,可别说那些个外头衙门里送来,就是自家这衙门里,各家各户口味都不一样,就都是rou粽也能数出少说十多个口味来,倒叫两个小欢喜了一场。

    外头送来不比家里,家里粽子裹时候就做了记号,每种口味粽子模样都不一样。可外头送来这些粽子,少时候还能勉强分辨,等到多了谁知道都是些什么口味。杂一起,或是爱吃甜或是好吃咸,那就只能碰运气了。

    所以这两个小家伙日日就跟寻宝似,千挑百选了粽子出来让丫头们剥开来拿刀切了一人吃上一两片。每回吃到口味都会欢喜不得了,吃到不对胃口小嘴都能挂油瓶。一面吃还要品评一番,谁家裹粽子模样好,谁家裹鲜rou粽子味道好,豆粽是谁家做好,白米粽是蘸桂花糖好吃还是蘸樱桃酱好吃……年纪虽不大,可说到吃却是一套一套。

    苏慎素来不大爱吃点心和水果,可见两个小家伙这么高兴,况且又是一家子一处过头一个节,倒也欢喜了两分,吃了好几个粽子。

    不过他甜咸都不爱,就喜欢吃个灰水粽,说是特别清香,倒是和董知府一样喜好。

    董知府老家温州,也是喜欢吃个灰水粽。为了这个,可贞特意多裹了十几个,又配上了几色蘸酱。因着董太太素来都吃花素,又做了素rou栗子粽一道送了过去。

    董太太虽也命厨房裹了灰水粽,可见到这嫩黄嫩黄灰水粽还是高兴。再尝尝那素rou栗子粽,是欢喜。

    这点子粽子,哪一年没有,可这样心意却是难得。

    宵夜时候,也没上自家粽子,只拿了可贞送来粽子给董知府吃。

    董知府能坐到这个位置上,那也是心细如发,吃完抹了抹嘴才夸那灰水粽地道,又夸那素rou做好,“我看比竹林寺素斋也不差什么了。”又赞道:“真是有心了。”

    “不只我们呢,听说送道台府粽子都是蒸熟,送布政司衙门粽子则是加了花椒面。”董太太笑道。

    董知府了然点了点头,不知想什么,半晌告诉董太太,“躬懋家就他们四个,未免太冷清了。你和躬懋媳妇说一声,就来咱们家过节吧!”

    董太太诧异,自家丈夫什么为人她是清楚不过。这会子能说出这样话,这可真是对躬懋两口子青眼有加了。忙应了,隔天就请了可贞过来说话。

    现如今,端午中秋也能放假,虽只有一天,其实可以说只有半天,因为上半晌还有一套庆祝大典。

    只不过可巧可贞已经和苏慎商量好了,想着到了端午那天带了孩子们出去逛逛。原本可贞和苏慎都是想带着孩子们去看看海,毕竟这是自来没有过体验。尤其是苏慎,真很想带着可贞去看看大海。可时间上不允许,可贞苏慎便想着带孩子们出门逛逛,虽不能出城,可看看街景也是行,便笑着婉拒了董太太好意。

    “既这样,等得闲了再带了孩子们过来看看我吧!”董太太是过来人,也不勉强,拍着可贞手笑道。

    第三百七十章