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好再来”超级食坊沈记货架这一块又多了一样新品吃食。 同样是新商品,麻花给云州城带来的影响远没有薯片跟鱼片来得大。这并不难理解,薯片跟鱼片那属于真正的创新,麻花吗,起码低了一个档次。无他,面类点心实在是多不胜数,以往虽没有跟麻花完全相同口味的吃食,但类似的也能拿出那么一两种,对人们的吸引力自是小了许多。 特别是在零食商家心中,对其看重远远小于前面两种。 这正是方天林想看到的结果,能为沈记带来生意的同时,又不引来过多的觊觎,闷头赚大钱才是正理。可惜,这种情况大概持续不了多久,等各式雪糕一上市,又将吸引众人的目光。 之前方天林推迟冰棍上市时间,未尝没有这方面的考虑,只是沈家不可能老是这样,也是时候再往前踏一步。 第100章 但再如何,麻花也是一种全新吃食,比起只是略微改进一下口味,大体没有变动的所谓新品种要高上不止一筹,愿意尝鲜的人还是非常多的。 麻花一上市便获得了好评,这东西不怕放,买个几斤搁在罐子里一两个月都不会坏,注意点甚至都不会受潮,饿了吃上一两根垫垫肚子就能熬到正餐时间。相较其他零食,麻花原味价格低廉,家境寻常之人也都买得起。 麻花除了价格优势之外,本身味道也相当不错,最突出的一点便是耐储存。这跟薯片不同,薯片必须密封完好才能放上那么一两个月,麻花吗,随便选个罐子盖上盖子,不用采取密封措施,依然能放不少时日,且就算受潮,味道依旧还行,不像薯片那样,潮了不仅口感急剧下降,还很快就会变质。 可惜,麻花不够上档次,销量最大的原味只能采用低价销售策略,打开的是平民百姓的市场,对富户没多少吸引力,也就添加了其他原料之后才能走入这些人家。 当然,这是一段时日之后的情况,最开始“好再来”超级食坊麻花生意可是相当火爆,特别是刚上市那几天,不管富户还是贫民,都会买回去尝尝鲜,到了后来,富户光顾得就少了。 对此,方天林并不觉得意外,麻花原料和制作方法决定了它的价值,除非能垄断,问题是这不可能。 尽管麻花面对的是平民市场,利润不高,但也有不少商家在解析,不出半个月,市面上便陆续出现麻花这种小吃食。 这很正常,一些深加工的零食很多商家未必会去模仿,譬如原来就有云片糕,在此基础上又研制出其他品类,就没多少人对此有兴趣,但最初的云片糕出现时却是各家都会在暗地里仿制。像这样新出现的一大品种,若非技术要求高,实在难以解读,没人会放弃。麻花就是这样,尽管有跟它口味相近的糕点,至少它是一个全新的品种,光这一点就足够一些商家去花费心思。 “沈老爷,方老爷,今儿个过来是?”大家都是熟人了,陈管事很是随意地说道。 “私下里还是叫原来的称呼吧,这样听着怪别扭。”沈家河同样没有丝毫拘谨。 陈管事一愣,随即笑道:“行,那私底下还是叫两位掌柜。好了,说正事,我可是知道,你们两个也就闲来无事时才会找我聊家常,现在你们正忙,可没有这个工夫跟我闲扯谈。” “还真有件事,沈家想同安三老爷谈笔生意。”方天林直说来意。 “什么事?我能听吗?”陈管事来了兴致。 “可以。”方天林回身打开放在一边的小箱子,里边包了油纸,再塞了一层棉絮,冰水并不会流到外面。小箱子内还有一个更小的箱子,整整齐齐码着十来根包装好的雪糕,他从中取出一根,递给陈管事,“你先尝尝这个,要是觉着好,我们再谈。” “这是?”陈管事这次没有刻意掩饰情绪,他能确定这东西他从没见过,不表现出一点惊讶才是怪异之事。 “雪糕,你手上这个是牛奶口味,你也知道牛奶不好弄,这东西价格不低。”沈家河担负起解说的任务,“把外边这层纸扯开,直接食用即可。这吃食很冰,你注意点。” 陈管事按照沈家河说的做,先把外层薄纸撕开,然后当着两人的面开始试吃。三人一起吃饭的次数不少,但他一人吃,两人围观的情况还从来没有过,这让脸皮厚实的陈管事都有些受不住。 方天林见了低下头,和手中茶碗大眼瞪小眼,等眼中笑意下去,才拉过沈家河开始东拉西扯。 一盏茶后。 “怎么样?”显然这事上,沈家河比方天林更上心。 “不错,就这个吗?”陈管事有点疑惑,雪糕确实美味,热天吃这个是很享受,但若只是这样的话,貌似用不着自家老爷出面,就他一个便能搞定。 “雪糕有很多品种,你刚才吃的仅仅是其中一种,除了雪糕之外,还有其他类别,这次我带了一些,你先看看。”方天林没有多说什么,将雪糕盒子推到陈管事面前,事实胜过一切。 陈管事掀开盒盖,一阵冷气从里面飘出,雪糕表面结有冰晶,显然这东西必须冰冻才能保存,也难怪沈家这两位要过来跟他商议,就不说牛奶味的雪糕,即便原料再便宜,加了冰这一条,这种零食的价格就不会低到哪去。 “不同颜色,代表不同味道,不同原料,这次我带过来的只是雪糕,要是有意合作,我们再来谈其他。”沈家跟安家合作多次,方天林也不兴弯弯绕绕这一套,直接抛出一部分底牌。 陈管事没有发表看法,此刻他早已被一排十来根颜色各就异的雪糕吸引住全部心神,哪里还有空去管其他?这可是全新的一大类,还是冰品,兼具饮料跟吃食这两种性质,况且雪糕还只是其中一个品类,这跟他之前想的就不同了。 原先陈管事以为只有牛奶雪糕一种,那就跟麻花类似,的确不需要惊动安三老爷,了解清楚状况后,他就明白他一个人肯定扛不下,必须要自家老爷拿主意才行。 “我家老爷不在家,晚上才能回来,这个我可以拿回去吗?”陈管事也不磨叽,直接指着雪糕盒子说道。 “可以,这家茶楼离安家不远,你坐马车回去应该来得及,记得到家之后立即找冰块冻上,不然就化了,那样全无你刚才吃的那种味道。”方天林起身,也准备离开。 “好,明后天再给你们答复。”陈管事也不客气,当即提着木盒朝门外走,目光在方天林身后的小箱子上瞟过,却什么也没说。那是人家吃饭的家伙,但凡晓事之人就不会打它们的主意。安