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第290章 套餐 简言走进厨房,忙碌的唐真他们听见脚步声转过头来。 “嗨,大家,我又回来了。” “欢迎欢迎!” 眉眼弯弯相貌出众的小姑娘,笑起来的样子别提多招人喜欢了。 唐真他们看见简言的出现,表情惊喜的啪啪鼓了个掌。 掌声未落,藏不住话的乔希就急吼吼问,“你不是去白鹭星了吗?” “我爹不带我去。” 简言来到藏着储物柜的墙壁前,一巴掌拍在按钮上,一架柜子从墙里面延伸出来,她伸手打开柜门,拿了件厨师服套在身上,又一巴掌将柜子拍进墙里。 才来到他们跟前,探头往案台上看了眼,一水的包子馒头和饺子,旁边还有没用完的馅料。 “包了多少了?” 开了水龙头洗干净双手擦干后,她捡了张面皮挖了勺馅料放上去,指尖一转一捏,一只元宝饺子就好了。 “加起来三千多只吧。” 这效率 老实讲很快。 但是,对比基地要吃饭的人口数,这点量无疑不够看。 喂不了几人。 还是得去找周珛他们想想办法,看能不能改装一个做包子馒头和饺子的机器出来。 要走流水线的路子,才能供应的了这么多人吃饭。 “包子饺子这些能流水线做?”听完她这番话,唐真他们可耻的心动了。 简言嗯了声,手上动作不停说,“能啊,其实很多食物都可以流水线做,用那种有着一格格笼屉的大蒸箱,就不知道周珛他们的维修中心有没有那些材料。” “有没有打个电话问问就知道了。” 丢下一句话,急性子的洛叔便跑到厨房拨通了周珛的光脑号,隔了没两分钟,他跑回来跟简言说,“老周说可以做,不过需要你出尺寸图,告诉他们蒸箱运作的原理。” “可以,我这就画图,弄好发给他。” 简言应了声,便颠儿颠儿的跑到厨房外面,直接开启光脑转换成意念输入模式,没用几分钟就将她记忆中见过的蒸箱呈现了出来。 烤鸭子的烤箱设计图,也顺便弄了出来。 弄完后,她又仔细检查了一下图纸,见没什么问题,便将尺寸和她想要的效果,也就是运作原理进行了标注,才将图纸传给周珛。 两分钟后,周珛回了她一个胖乎乎翘着脚丫,说欧克欧克的熊猫崽子动态表情包。 熊猫崽子出自厉少锋的拟态,那憨萌的神态和他的拟态可以说是一模一样。 简言顺手点了保存,准备等下次用这个表情包逗逗厉少锋的拟态。 回到厨房,简言又洗了次手,才回到案台前继续忙活。 唐真他们能干的,七人愣是揉了上百个面团出来,等所有的面皮包好,已经是下午两点多了。 看了眼外面的天色,简言觉得可以处理大白菜了。 “还有没有事?” “事情是忙不完滴。” 慕容强在水龙头下仔细的搓洗着双手,说,“主食有了,菜还没着落呢。” “这个容易,我今儿教你们有菜有饭的套餐。” 简言笑眯眯拍拍手,等唐真他们看过来后,道,“不过,在这之前,我们先把门口靠墙边堆着的大白菜给处理。” 第291章 奶汤酸菜鱼 “行!” 于是,八人出了厨房,去弄大白菜。 这批大白菜,简言的打算是做酸菜和泡菜。 赶着吃,工序可以简单点,生腌被简言直接放弃,选了熟腌。 熟腌之前,得烧锅开水。 那口自虫族盛宴结束后,就被弃用的补丁花皮锅,再次派上了用场。 乔希踩着悬浮板悬空在花皮锅的上方,拿着个大刷子将锅和锅盖洗刷干净,然后从悬浮板上跳下来,回到厨房的储物柜里拿了一卷软管出来。 管子的一头连接上水龙头,另一头直接从窗口拖出去,直到花皮锅跟前,开龙头放水,等水住满后开火。 水开后,简言和乔希两人便站在锅前,从箱子里拿了唐真他们洗干净的白菜,一颗颗丢进锅里烫。 “这个要烫多久?” “稍微烫一下就好。” 话音未落,简言就又将锅里的白菜捞了出来,放在地上用来制作防辐射服的布上面,等白菜凉。 唐真他们种的白菜是真多,八人不停歇的忙了两个多小时,也才弄好十分之一的白菜。 “得找人帮忙。” 拿袖子擦了把额头上的汗,洛阳说,“明天让休息的人过来帮忙洗白菜,我们负责做。” 简言,“休息的人,不用训练?” “休息时间可以不训练,随个人喜好。” “哦,那就喊吧。” 摸了摸最早烫好的那批白菜,简言见凉了,便开始教他们制作酸菜。 酸菜的制作方法其实不难,烫好的大白菜一颗颗在箱子里摆放整齐,嗯,没有缸,只能用箱子代替。 然后加入盐和维生素c,维c唐真他们有不少,也是制作营养液的原材料的之一,腌酸菜的过程中,加入维c能有效的阻断亚硝酸盐的生成,还能防止酸菜发霉。 等所有的白菜都放好了,再加凉白开浸腌起来。 然后密封存放。 “这么简单?” 看着密封好的箱子,乔希难掩惊讶道。 “酸菜的制作方法本来就不难。” 挥手示意他们将箱子拿去放好后,简言又捡了几颗白菜教他们做泡酸菜。 这次的酸菜是她自己琢磨出来的秘方,制作方法比熟腌的酸菜要复杂一点,但可以直接当下饭菜。 会加入熟菜籽油,调味品。 成品色泽鲜亮,口感脆声,香味扑鼻,还去油腻和开胃提神。 拿来做酸汤鱼、奶汤酸菜鱼、金汤鱼片、酸汤肥生,酸汤牛rou等等以酸汤为主的菜肴,都是个好选择。 特别是奶汤酸菜鱼,主材料加了一味由新鲜牛奶浓缩制成,后经蒸馏过的三花蛋奶的奶汤酸菜鱼,和酸菜鱼是两种完全不同的风味。 比起传统的酸菜鱼,简言更爱吃奶汤酸菜鱼。 呈现出豆腐花般状态的奶汤酸菜鱼,汤鲜味浓,鱼片嫩滑爽口,那种极致的鲜,嫩和辣,将味道发挥的是淋漓尽致。 喝上一口汤,舌尖上的味蕾瞬间苏醒,再来一片嫩滑的鱼片 不能想了,继续想下去要流口水了。 这里可没大黑鱼给她做奶酸汤鱼吃。 唉,那么多好吃的,却因为食材不够全而无法吃上,找替代品,必须找替代品。 第292章 胖狼 听着她的碎碎念,唐真纳闷道,“你说的那个大黑鱼,长什么样子?” 简言,“” 这让她怎么回答,她知道黑鱼的样子,但形容不出