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问在哪儿洗菜?” “没看到那里有口井吗?”妇人不耐烦地指向院中的井,又厉声说道:“自己打水洗!” “知道了。”江樱面无表情的应下,转身做了鬼脸。 她不就问一句在哪儿洗吗,也值当她这么大呼小叫的。 而接下来她才发现,这妇人除了对管事的吴大娘不敢造次之外,对其余的婆子和丫头们,都是大吼大叫的,且特别喜欢没事找事,鸡蛋里挑骨头…… 江樱估计她年纪也就二十五六岁左右,无法用更年期来解释,只能说是性子太差劲。 洗菜的间隙,江樱大约理顺了厨房里的结构体系。 最大的管事就是刚才那个吴大娘,她手下有两个人,一个管白案,一个管红案,而方才支使她的妇人就是管红案的,众人喊她为余氏,管白案的是个四十岁左右的婆子,姓刘,大家喊她刘婆子。 再下面的便是负责各种膳食的厨娘,从糕点到凉菜素菜rou菜等,一应分的极清楚,加在一起约莫是有二十来位掌勺的厨娘。 切菜的打下手的更是不在少数。 江樱不由地咂舌,心道有钱人家吃个饭,真是讲究的不得了,一个厨房就这么多的下人,一个月光是工钱下来就得多少。 近晌午,厨房里忙得热火朝天。 宋春月给一位做蒸rou的厨娘打着下手,也忙得一脸汗。 反而是江樱菜洗完了,无事可做,那余氏正挑剔着几名厨娘速度太慢云云,顾不上来给江樱分配新的任务。 “家里临时来了贵客,大夫人交待加几道好菜,动作快些!”一名穿着紫色比甲的丫鬟过来吩咐道,她是大夫人身边的大丫鬟紫明。 “什么?”余氏当时就恼了,“现在要加菜,哪里来得及!” “大夫人吩咐的,我只管传话而已。但要是叫客人觉得怠慢了,届时我可还得来找你。”紫明不买余氏的账,说罢便转身走了。 “动动嘴皮子谁不会!说的倒是轻松……”余氏不满的嘟囔了两句,但也不敢违背大夫人的意,“再加四个迎客的热荤和四个冷荤,另外两个素汤两个rou汤!都给我手脚麻利些!” 白案的刘婆子也交待了下面,加几样儿开胃的糕点。 本就忙的不可开交的厨房内,一时间怨声载道。 “那个谁!我说的就是你,还站着干什么,过来帮忙切菜!”余氏喊道。 江樱看了看四周,确定余氏喊得是她,便走了过去。 一来到案前,就有人塞给她一小盆剥好洗干净的皮蛋,丢下一句:“做酸姜皮蛋的,切得好看些!” 017:重出江湖 302045252192 江樱暗自庆幸自己不是个门外汉,如若不然要想切好这外滑里软的皮蛋,还要切得好看……只怕只有挨骂的份儿了。 江樱老老实实地将皮蛋切成瓣儿,在碟子中整齐的摆好。 刚欲拿起面前的酸姜,却有人快她一步取走了。 江樱错愕的看着姜片在旁边一位旁婆子的手下被切碎,而后洒入了一盘冷碟中。 江樱:“大娘,那是我的酸姜……” “什么你的我的,那我急需用,还不许我拿啦?”婆子看起来大大咧咧的,不理会江樱,径直做起了下一盘菜来。 江樱无奈,只得问道:“那您知道哪里还有酸姜吗?” “用光了。”婆子一副理所当然的口气,反问她道:“那不然我拿你的干什么?” 江樱瞪大了眼睛,彻底无语! 看来在这厨房里,还真是一点儿道理都不能讲! 这是不是也太弱rou强食了一点儿啊……江樱欲哭无泪,想着自己今日是顶替李氏来上工的,如果连一盘冷菜都做不好,李氏定要受到牵连责罚,便想着弥补的办法。 酸姜是要腌的,一时半刻肯定弄不出来。 可左右不过是一道迎客的冷菜罢了,也没有那么要紧的,也不一定就非得做酸姜皮蛋吧。 江樱想了想,见那婆子手边儿的盆子里有一块豆腐,当时有了主意,伸手就将豆腐取了过来。 婆子发现她的动作,转脸见她拿刀正划着豆腐,当即问道:“你作何?” “大娘教我的。”江樱抽空一抬头,咧嘴无辜地一笑。 以彼之道,还施彼身。 那婆子见她这副小模样,愣了愣之后,不怒反笑:“鬼丫头,学的倒挺快!” 李氏要是能跟这丫头一样,是也不会被人欺负的那么惨了。 ※ 一天有惊无险的过去,待到了放工的时间,宋春月便带着江樱除下围裙,出了韩府。 一迈出韩府后门儿,宋春月便重重的吐出了一口气。 西方夕阳正红。 “在这样的大户人家当工,不容易吧?”宋春月转过脸看着江樱,笑问道。 “我觉着还行。”江樱自认适应能力较强。 做好自己该做的,尽量去忽视余氏那种刻意找茬的人,该服软的时候服软,该硬气的时候再有一点自己的底线——她目前只能做到这个样子,再难些,就不行了。 宋春月听她一本正经的说觉着还行,忍不住噗嗤一笑,而后摇头道:“我就是忍不了气。” 江樱知道她直来直往的性子,边走边说道:“可在这种地方,如果不忍住一时的气,后头等着你的可就是大亏,太不值当了。” 宋春月略为讶异的看着她,正见江樱那张看似有些娇气、稚气未脱的侧脸,在夕阳的映照下,红彤彤的就像一个红润的小苹果,忍不住伸出掐了掐,道:“你呀,还没我大,装什么大人呢!” 江樱吃痛,转过头来瞪她,宋春月却哈哈的笑着跑到了前头。 “站住!”江樱跑着追去。 二人的笑声随着身影,一点点的消失在绯丽的夕阳下。 两个人边说边笑的往家走,宋春月反倒觉得这条路没有以往那么漫长。 回到家的时候,天色已经漆黑。 宋春风守在门口东张西望,跟个盼丈夫回家的小媳妇似得……宋春月在心底形成了这么一个奇怪的意识。 真的像! “哥,你今个儿怎么那么反常,还知道出来接我了。”宋春月一脸奇怪的朝着家门前走近。 却见宋春风眼睛一亮,风一般的跑了过来。 然后经过她的身边,径直来到了她背后…… “樱樱你回来了!怎么样?今天累不累啊?”宋春风围着江樱一阵嘘寒问暖。 宋春月回过头去,一脸黑线的看着她的哥哥。 这是什么哥哥! “我不累。”江樱笑着摇头。 宋春风又忙道:“我娘做好了晚饭等着你们呢,庄婶午间回来过,说她晚上不回来吃饭,你就在我家吃吧!” “是不是春月和阿樱回来了?