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分卷阅读143

    愉快的跟三囡分食了星星糖,周芸芸又给她瞧了上回周家阿奶给她带回来的好东西。

    一小罐子羊奶。

    说真的,初看到这玩意儿时,连周芸芸都忍不住看呆了,她是真没想到周家阿奶连这玩意儿都能弄到手。不过,在仔细询问之后,周芸芸才知晓,这年头羊奶虽罕见却不算特别贵。原因在于,大青山一带养羊的人寥寥无几,自然羊奶就少了。可要说贵的话,也不尽然,毕竟羊奶sao气,除了蒸熟吃外,也没旁的吃法,极少有人会买来吃。周家阿奶会带来这一罐子还是个意外,谁叫她正好碰上了,加上价钱也便宜,想着兴许周芸芸会喜欢,就给捎带回家了。

    周芸芸当然喜欢!!

    尽管她更想到牛奶,可考虑到这年头奶牛还未引进,如今也就只能用羊奶来凑合。一旦有了奶制品,她能做的点心就多了。旁的不说,饼干里就需要兑点奶油,哪怕数量不是很多,却是必不可少的调料之一。

    唯一让周芸芸感到为难的是,羊奶太少了。

    一个粗瓷小罐子最多也就五斤重,且这还不是满满一罐子。加上羊奶又不能直接入点心,她还得费心做成奶酪、奶油等等,估计到最后能出一两斤的成品就算不错了。哪怕她能说服周家阿奶再去买一些来,可这玩意儿贵是不贵,量却是真的少,只能碰运气。

    思来想去,倒是让周芸芸想到了另外一个不是办法的办法。

    “三囡,回头我给你尝真正的好吃的,保准你吃了还想吃,怎么吃都不腻。”回想了一下三囡对各色糖果的喜爱,周芸芸深以为,这丫头是绝对抵挡不住奶油的诱惑,她都不需要做太复杂的,来个蛋挞就能馋死她了。

    说做就做,周芸芸先前已经做了一小部分奶油,也亏得如今是冬日里,不然如何存放都是个大难题。好在有了鲜奶和奶油,就解决了多半问题,其他的例如小麦粉、鸡蛋、白砂糖等等倒是容易多了。

    考虑到材料不够多,实在是没法子将周家所有人都顾及到,周芸芸索性拉着三囡在灶间吃独食。当然,有一点得事先说清楚。

    “我出奶油、鲜奶、小麦粉和白霜,你得负责出鸡蛋,不然就拿鹅蛋跟二伯娘她们换,回头做出来的好吃的,咱们俩分一分。对了,还得我两份你一份,成不?”

    周芸芸笑看着三囡,说真的,她既将三囡当个小meimei看,又想将其培养成合作伙伴,旁的不说先前三囡就多次拿鹅蛋跟她换过各种好吃的,当然也常拜托她帮着将鹅蛋做成好吃的。

    “成,阿姐说啥都是对的。”

    三囡回答得痛快,周芸芸做得也极快。当然,真要想做出跟上辈子一模一样的葡式蛋挞来,却是不大可能的。原材料好多都是替代的不说,也没有烤箱让她使,样样都退而求其次的结果就是,做出来的蛋挞连上辈子的一半美味都没有。

    然而,三囡已经呆住了。

    一锅出了六个蛋挞,周芸芸按着先前说好的那般,给了三囡俩,自己留了四个。三囡吃了一口就傻眼了,之后更是格外珍惜的一小口一小口的将手里的蛋挞都吃下了肚。

    周芸芸也吃了一个,不过比起三囡品尝美食的吃法,她本人更像是在挑刺。羊奶终究是没法跟牛奶相提并论的,况且她是知道奶油的做法,可到底不大熟练,蒸锅也没法跟烤箱相比,加上这年头的白霜其实是比不上她上辈子常用的细白砂糖,无论从外形还是口感来说,都差得太多了。

    唉,还得慢慢改进。

    “阿姐,我可以把这个给我阿娘吃吗?”三囡期待的望了过来。

    “当然可以,这本就是你的。”周芸芸笑了笑,帮她拿了个小碗装起来,见她小心翼翼的捧着碗出门了,才将剩余的三个蛋挞分装成两份,一份给阿奶,另一份则打算给周家阿爹和大金。

    等回头姐俩都分完了,又在灶间碰头。

    周芸芸跟狼外婆似的诱惑三囡:“蛋挞好吃罢?想不想每天都吃?我还会做其他更好吃的东西,你要不要也尝尝?”

    “要要要!我屋里还有好些大鹅蛋!”三囡说着往外头去,却被周芸芸一把拉住。

    “咱们家不缺鸡蛋,我叫你拿鹅蛋跟你阿娘换鸡蛋就是叫你知晓,想要好吃的得自个儿努力,不是真贪你那些东西。”周芸芸先汗了一下,旋即又道,“可鸡蛋是管够的,粮仓里的小麦粉也很多,还有白霜,阿奶上回一口气买了好几百斤,说叫我得空了慢慢做,左右如今这天气,就算在灶间,白霜都不会化。可有一样却没法子了。”

    “我知道了,是羊奶!”三囡说着,眼神就黯淡了下来,她又不傻,当然知晓这玩意儿稀罕得很,旁的不说,这杨树村百来户人家,几乎家家户户都养鸡鸭鹅,却只有张家和周家有牛,至于养羊的,则一户人家都没有。

    羊奶是个稀罕玩意儿,关键这玩意儿居然还不贵。既不贵,就更没人愿意养,不会有人特地拿去镇上卖。

    这简直就是恶性循环。

    三囡虽说不知晓那么多大道理,可她很清楚羊奶是可遇不可求的,当下垂着头连声叹气。

    周芸芸把这一切都看在眼里,继续诱惑她:“没人养羊,那你养啊!我问过了,养羊不比养鹅难,就是得每日里牵着羊去放,或者就是割一些新鲜的草料回来喂。我琢磨着,应该不算难罢?”

    “我自个儿养?!”三囡先惊后喜,扬着嗓门道,“那我不是每天都可以吃到那么好吃的……蛋挞了?”

    “还有其他更好吃的,我明个儿给你做。”周芸芸拍着胸口保证道,“不过你要是养的话,一头估计不够。其实我也不太清楚这里头的情况,不过我估计有个两三头应当是没问题了。对了,千万记得买母羊羔,最好挑大只的,这样长得快,产奶估计也快。”

    对于养殖这方面的知识,周芸芸真的是处于听说状态,事实上她连鸡都没养过,家里的家禽牲口素日里不是两位伯娘在照顾,就是三囡看着,至于羊,更是两辈子没见过一只活的。

    “没事儿,到时候我叫阿爹帮我打听清楚怎么个养法!”三囡一脸的兴奋,仿佛美味就在眼前。

    周芸芸又道:“这些点心是没办法大量做出来的,就算到时候你养了羊也一样。撇开咱们自个儿要吃的,剩下的就存起来,回头赶场子时拿去卖,多多少少也能赚一点钱。或者央求阿奶卖到县城里的糕点铺子也成,咱们分一成利给她。”

    “好!那就是我跟阿姐一道儿做买卖!”三囡激动坏了。

    小孩子都喜欢买进卖出的游戏,哪怕三囡是个小馋猫也不例外。只可惜,因着是家里头最小的孩子,加上又是个姑娘家,哪怕爹娘哥哥们宠着,三囡出门的次数也屈指可数。事实上,就算出