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蓝千珏也不阻止沈季尧想开酒楼的打算,任由他放开了去做,反正需要考虑到的他都已经考虑好了,到时候若是有欠缺,再解决就是,虽说他总是有些不放心,但对于沈季尧的手艺他却放心得很,若说沈季尧没有能力经营好一家酒楼他兴许会信,但说他没能力炒好菜,他却是不信。 两人找了一家看上去比较精致的客栈住下后,便开始了试吃之路。 沈季尧优先挑了一家看上去较为豪气的酒楼来试吃,两人刚一进店便有小二上前来热情的招呼他们往里走,沈季尧打量了番酒楼,这家酒楼有两层,来吃饭的人也不少,店里起码有十多名店小二,沈季尧径直走到账台上去看菜牌,小二则在一边推荐他家的特色菜。 沈季尧看了会儿后,说:“来一只叫花鸡,一份茱萸点猪肝,一份蓬莱鲈鱼,再来两份下酒菜跟一份凉菜跟一壶酒,这两样你们看着弄,尽量选拿手的上,对了,再来个汤,也要拿手的。” 小二殷勤道:“好勒,客官你们先请坐,我这就去给你安排。” “菜名倒是有些意思。”蓝千珏抱着不住踢动小腿的小豆米坐下,说:“不过只有我们两人吃,这些分量怕是多了,吃不完。” 沈季尧笑了笑,说:“没事,先看看分量再说,而且我点的这几样其实是四大模块,一类家禽炒法,一类rou食炒法,一类海鲜做法跟凉菜汤菜,我不知道他们炒菜的拿手区域,所以便大概分出这几个模块来点,要实在吃不完的话咱们就打包带走,回客栈去吃。” 沈季尧分析得很到位,蓝千珏自然不再多说。 第57章 买酒楼 两人面对面的坐着,沈季尧的目光落在被蓝千珏抱着逗乐的小豆米身上,见他穿的淡黄色小衣裳面前又脏了,颇有些头疼,这小家伙自从手能拿嘴能吃之后,衣服就总是脏得特别快,一个不注意,什么东西都往衣服上抹,流口水等,很快就将一件刚换上的小衣裳弄脏了,这件还是出门前刚换上的,来了镇上也不过才半天而已。 虽说现在天气好了洗几件衣裳也没多累,但洗的速度还赶不上换的速度这就有些尴尬了,且小豆米还有个小习惯,总喜欢扯衣服来咬,只要一个转身没瞧见,他就自己抓着自己衣服往嘴里送,现在这个天气穿得都是比较宽松的,这样不仅导致他自己的小肚皮露在外面容易着凉,还可能会吃到衣服上的细菌生病。 他盯着小豆米的衣裳瞧了半天,正发愁间,下一刻他却突然来了灵感,遂说:“千珏,过会儿吃了饭咱们去布庄一趟,选块布来给小豆米做个围兜,这样他吃东西流口水就不会把前面弄脏了,以后洗围兜就行。” 蓝千珏自是没听过围兜一物,他两手插在小豆米腋下让他靠着自己身体站在自己腿上踩动玩闹,一边说:“那是何物。” “嗯,怎么说。”沈季尧思量了会儿该如何形容,几息后终是想到了十分贴切的比喻,笑道:“跟尿布的用途差不多,脏了就摘围兜下来洗,这样就不用老是给他脱衣服来洗,你说是不是方便了许多。” 蓝千珏略一思索,亦觉确实如此,村里常有那些玩闹时将衣裳弄得脏兮兮的孩童,在热天还无所谓,但若换到冷天,每隔两天便有一堆孩子的脏衣服得洗,为此周哥也常与蓝千珏吐苦水,毕竟那些脏衣服在冬天都是他洗,如果沈季尧能按着他说的法子做出围兜来,那冬天照顾小孩可就方便多了,天气这般冷也不用总是得去洗衣裳。 思及此,蓝千珏看向沈季尧的眼中满是赞叹,真不知他怎么能想出这么多稀奇古怪的东西来,遂笑道:“确实方便,若实用的话,也能指点他人一二,如此一来大伙也不必大冬天的还得为了小孩的衣服隔三差五的就去河边凿冰洗涤。” “要教也就交给那几个熟人,其他人不愿意教,想穿自己去买。”沈季尧说到这事突然楞住了,他不禁想起以前想到的那个商机来,以后酒楼要是做得好,生意发展顺利之后,他就可以继续往另一个行业发展,而这另一个行业,指的自然是服装这类,小孩子的东西,女子的衣物以及贴身衣物以及男子穿的四角裤以及坎肩背心等等,这些一旦做出来,只要有人觉得穿着舒服了,就不愁卖。 不过有一点比较重要,古代人民的思想都颇为保守,所以衣服必须做得大方且还得要与众不同,简单利索,好穿得体是最至关重要的因素,不过沈季尧若真想往服饰这方面发展,这些因素也难不倒他一个现代人,沈季尧暗暗保留了这个念头,只等着以后有机会,定要往这方面发展试试。 当然,还有许多行业,沈季尧也打算去试试,其实他对吃的最感兴趣,他其实更想做烤串跟烧烤这些来卖,不过目前镇上的夜市如何他还没考察过,他的抱负绝不仅仅是在这个小镇上发展,他想去县上,那里一隅都比镇上热闹,不过挑战也会更大,是以现在先得将酒楼做好才有资格去思考其他的。 如今沈季尧有什么也不会自己暗搓搓的想,而是喜欢与蓝千珏说,遂将方才的打算与蓝千珏说了一边,蓝千珏自然是毫无异议,无条件的支持沈季尧,不过蓝千珏的想法与他无二,都是要先做好镇上的生意之后,再考虑其他,基础要一步步的打扎实,才不会出现其他没考虑到的问题。 两人坐着等了好些时候,直将沈季尧等得肚子饿得受不了,约摸过去两刻多钟后,店家才开始上菜。 沈季尧眼巴巴的看着伙计上菜,所谓的蓬莱鲈鱼其实就是清蒸鲈鱼,叫花鸡则是用荷叶包住,再用泥裹上来烤的,而茱萸点猪肝其实是另一种变相的宫爆猪肝,只不过用的是茱萸果,炒出来的猪肝有些泛白,另外两个下酒菜则是卤好的rou片与清炒的豆子,至于汤嘛,据小二说,这是鹿鞭汤,不仅滋补,还壮阳。 沈季尧正给小豆米倒奶,闻言动作一顿,嘴角抽了抽,说:“鹿鞭,那可稀罕了,多少钱一份啊。” “不贵,瞧您这般长相哪里像是喝不起的人。”小二笑道:“见两位头一次来,也就收你们三两银子而已。” “三两?”沈季尧蹙眉,说:“这天气那么闷热,你给我上个壮阳的汤做什么,吃了怕燥,且价格也太高,你上这个汤我根本没法吃,收我三两,你们酒楼也太黑了,我不要,你端走吧。” 小二一脸犯难的模样,说:“客官,您别为难小的了,小的也只是个跑堂的,这不您方才没说要哪个汤吗,掌勺的大哥就给你安排了这么一个汤,您看要不这样吧,给您再少点,二两五百钱怎么样。” “买白菜么讨价还价。”沈季尧有些不悦,居然卖鹿唧唧给他们吃,谁吃得下去,以前听人说过什么虎