搜小说 - 言情小说 - 重生莲莲有鱼在线阅读 - 分卷阅读431

分卷阅读431

    实力都比较强大了,就是想让他们沉沦都是不大可能的了。

    初七人过年之后,乔莲藕便提醒赵琴姐该张罗店子的事情了。前几天就是想张罗也是没有办法的,人们都回老家过年了,街上的生意几乎都停了,只有等初七过后,人们才渐渐开始正常的活动。

    要开的火锅店在秦瑛开批发部的那条街上。那里人流量大,是一条必经的街道,开起来生意一定会好的。

    店子不像后来那么难找,街边上有的生意不好,过年的时候便将店面打出去了,秦瑛正好看见了,便接手了过来。人们问她是不是要开批发分店,她只不语。因为乔莲藕告诉过mama,事情没有做起来之前,一定先不要声张,否则会受到影响的。等到开张的那天,再告诉人们就行了。

    房子事先被粉刷过了,雪白的墙面,分内外两间,里间用来当cao作间,外面就摆了四张小桌子,下面支着煤油炉,上面放着锅,就当是吃饭的桌子的。现在还没有天然气,甚至连液化气都没有,所以只能用煤油炉了。

    那些装菜的盘子,盛油的碗碟,吃饭的筷子,醋什么的,早就准备好了。

    当然,因为要冻菜,所以冰柜也买了通上了电。

    开这店子,一切照乔莲藕所说的在办,赵琴只是负责经营,这店子的投资全部由乔莲藕来,到时候利润对半分。这样的安排,让赵琴觉得很有干劲。自己只是出一份力,用心经营,就可以分得一半的利润,这样好的事情哪里去找呢?况且店子里还请了一个小服务员,她赵琴一下子就由原来的服务员当上了老板,这种感觉真是让她觉得好极了!

    用具不动声色的准备好了,开张前的一天,赵琴便开始炒料。乔莲藕和乔慕然兄妹俩便一起到Y市去进货。有些菜周家坝能够买得到,有些菜却买不到,需要到大点的城市里去进货才行。

    好在乔莲藕看着是小孩子,但是对火锅却是非常熟悉,所以那些卖火锅菜的老板一点儿都骗不到她和慕然。

    料吵好了,货进回来了,火锅店的招牌也做好了。

    这招牌还是乔莲藕的主意,她知道,这样的一家火锅店,只要经营稍微得法,那么,一定会兴旺起来的,弄不好以后还会有自己的分店,所以,这样的一家火锅店,名字一定得取响才行。

    最后,她想了想,取名“赵氏小火锅”。这个名字简单好记又响亮,在这周家坝的街上挂着,很有亲和力。

    当招牌一挂上来的时候,街上的人才知道,原来这里是要开一这火锅店啊!于是议论纷纷起来。

    在周家坝,也并不是没有人吃过火锅的,便是吃过的人相当的少,大多数的人并不知道什么叫做火锅,没有见过,更没有吃过,当然也不知道怎么吃。这招牌一挂起来,在那个别吃过的人的绘声绘的讲解里,大家的兴致被逗弄起来了,都想找机会一探究竟,尝一尝这著名的火锅是什么东西。

    开张这天是个少有的艳阳天。赵琴将请客的时间放在了中午,中午大家吃吃喝喝后,就可以各自回家,晚上喝了酒,路上不好走的。再说了,中午请客,又是逢场天,那来来往往的人多,放个鞭炮就是最好的广告,以后自然不愁没人来吃的。

    关于请的客人,是乔莲藕和mama还有赵琴一起商量好了的。客可不能乱请,要请那些以后有钱来吃火锅的人,而且还要请那些比较有威望的人才好。当时的火锅,因是新生事务,价钱可不便宜,随便吃上一顿,都是要花一二十块钱的。这对于一般普通的老百姓来说,算得上是一件奢侈的事情了。

    请的客人里,有学校的老师,有乡镇的干部,还有社会上的一些认识的朋友。当然,这些人并不都是乔莲藕自己去请的,还委托了mama秦瑛给别人打招呼。秦瑛又委托了一些其他的认识的人去招呼。因为莲藕的爸爸以前在周家坝也是有名气的人物,结实的朋友多,所以一请,还是有很多人都来了。再者,请他们来,只是让他们吃的,并不收礼,这更加有诱惑力了。

    到了中午十二点,宾客满座,锅儿点燃了,水沸腾了起来,那火锅特有的香味升了起来,从店门飘到了街上,钻进了每一个从门前走过的行人的鼻子里。这种味道太特别了,太诱人了,人们都忍不住地驻足观看,问问旁边的人,这是什么好吃的啊,怎么这么香?

    见吉时一到,赵毅便将准备好的一挂鞭炮点燃了,噼里啪啦地响了起来,震天地响,慌得周围的人捂了耳朵,纷纷躲着……一时间赵氏小火锅门前热闹非凡!

    308、老板不锻炼怎么行?

    四张桌子满登登的全是客人。

    这些人里面,有少许是会吃火锅的,便在桌子上得意地指点于其他从来没有吃过火锅的人,指点之余,还有人眉飞色舞地讲起了这火锅的来历。看到同桌人那羡慕的目光,讲述人的那个得意劲儿啊,简直不能用言语来形容了。

    很多人这才知道,原来饭还要吧这样吃,饭还可以不用炒煮到一口锅里大家一起挑了吃!在严寒的冬季里,满桌子的热气腾腾,又好吃又有氛围!

    但是,火锅这东本在当时这个物质还比较匮乏的年代里,不是人人随时都能吃得起的,所以今天趁着请客的机会,人们根本就不客气,说说笑笑地大快朵颐,那菜一会儿少了一盘,一会儿又少了一盘!简直风卷残云一般。

    不过,这些是乔莲藕早就预料到的,所以在准备菜的品种和数量的时候,格外地多了些,不会让人们觉得这家店主人请客抠抠掐掐的,不爽利。

    堂里是人是满的,喝酒吃菜,忙得不亦乐乎。赵琴一个人根本忙不过来。乔莲藕还有慕然,甚至吴老头儿都在帮忙,连那宋小山也主动过来帮忙了。他觉得,乔莲藕家的事情,就是他家的事情一样。乔莲藕的表姐开店,自然也是乔家开店了,当能不帮忙呢?

    光让客人稀里糊涂地吃火锅可不行。今天让他们来吃是一回事,还得给他们留下深刻的印象,帮着店子打广告是另外一回事。所以,这给客人敬酒的程序可不能少了去。

    乔莲藕和乔慕然是孩子,不方便抛头露面给客人敬酒,这不是秦瑛的店子。所以她虽然是大人,也不好出面。既然这店子是赵琴名义开的,那么。她这个老板就得出来给大家敬酒才行。

    赵琴有些酒量,但是平常几乎都不喝。听了乔莲藕的建议,觉得应该去敬,但是又有些害怕,害怕喝醉,加之胆子