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分卷阅读28

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    ☆、胆小如鼠

    小白飞过去,片刻回来手里多了一个纸包。

    贺清溪:“什么东西?”接过来拆开一看是一包茶叶渣滓,忍不住笑了,“钱掌柜这个人有意思。”

    “你还笑得出来?”小白睁大眼,“傻了吧你?”

    贺清溪递给张魁,“傻的是你。”不给她说话的机会,“明日就知道了。”

    翌日,贺清溪起来洗漱一番,就拎着小火炉在院里煮碎成渣的茶叶。

    小白起先不懂,随着贺清溪把鸡蛋放入黑褐色的茶汤之中,小白明白过来,“茶叶蛋?”

    “我祖宗也做过?”贺清溪肯定道。

    小白点头,“你那个老祖宗可会吃了。对了,有一年过年,他说他心情好,我觉得是天太冷他不想出去,呆在屋里又无聊,就做一桌鸡蛋宴。据说吃得那天来找他玩的人,有一段日子看到鸡蛋就吐。其中就有这个茶叶蛋。”

    “冬天?你不冬眠?”贺清溪好奇地问。

    小白的脸色为之一微。

    “真不用冬眠?”

    小白瞪他一眼,“你能不能别总提醒我是条蛇?”

    “我不说你也是。”贺清溪说着,一顿,“你不会是,在我老祖宗他们家房梁上冬眠吧?”

    小白起身就走。

    贺清溪乐了,“干什么去?”

    “拿碗,你说的,给钱掌柜送两个茶叶蛋。”

    小白的声音从灶房里传出来,贺清溪不禁摇摇头,一脸的无奈和好笑。

    贺清溪昨晚看到那包茶叶碎渣,总觉得钱掌柜把去年一年的茶叶渣都拿来了。早上小白洗鸡蛋的时候,贺清溪就顺着说句,煮好给钱掌柜送两个。

    钱掌柜整日喝茶,肠子里的油都被清茶浓汤刮干净了,导致他很喜欢炒鸡蛋煎鸡蛋,不喜欢寡淡的茶叶蛋。

    钱掌柜会过日子,不想吃也没舍得丢,就放柜台之上。

    巳时两刻,巡行的差役累了进来歇歇脚,见柜台上有鸡蛋误以为卖的,就问钱掌柜价几何。

    钱掌柜便实话实说,贺掌柜送的,他吃不惯,两位差大哥既然喜欢,送他们得了。

    两位差役剥开发现和鸡蛋很不一样,还带有茶味,就问钱掌柜怎么不做。

    钱掌柜不喜欢,当着客人的面又不能这样讲,就很谦虚地解释他怕做不好。

    两位差役经常在这条街上走,知道贺清溪为人厚道,就叫钱掌柜问贺清溪。

    钱掌柜不好意思,可这俩差役见着他就问茶叶蛋的事,钱掌柜怕得罪他们,一日下午,贺清溪盯着张惠和小白炸面丸子的时候,钱掌柜凑上去,“贺掌柜,借一步说话。”

    “你还真能忍。”贺清溪笑道。

    钱掌柜一惊,随即就看小白。

    小白忙着给街坊四里盛面丸子和偷吃。

    钱掌柜觉得不是小白,她没空,“我家的伙计说的?”

    “那两位差役说的,还问我怎么不做茶叶蛋。”贺清溪笑道,“你家有茶叶,你来做茶叶蛋,一文钱两个都能赚够一天的饭钱。我一文钱一个都不见得能裹住本。”

    茶叶要买,炭要买,还费工夫,不把价定高点,他白忙活。

    茶叶蛋要是一文钱一个,大多数食客会选择炊饼,或者两文钱一碗的蛋炒饭。

    钱有良想到这些便说,“那我明日煮茶叶蛋?”

    茶清香蛋美味终归不是饭,而且人饿的时候喝茶吃蛋只会越吃越想念饭菜。

    这个道理贺清溪懂,“你煮啊。你家生意更上一层楼,来我家吃饭的人只多不少。”

    “真能赚到钱,改日送猫儿一支笔。”钱掌柜笑着说。

    贺清溪点点头,闻到香味不对,忙喊,“小白别吃了,快把锅里的捞出来。”

    “你让她炸,都不够她自己吃的。”排队等候的胭脂水粉店的女掌柜忍不住说。

    贺清溪转向小白。

    小白往嘴里塞一个直接咽下去,“我没有!嗝!”

    “噗!”

    众人笑喷。

    “笑什么笑?没见过妖怪打嗝!”小白瞪众人一眼,把碗递过去,“买了就走,别挡道!”

    “真当自个是小饭馆的女主人啊。”

    小白:“不当我也是。”

    “闭嘴!”贺清溪瞪她一眼,“再不捞出来,锅里的丸子糊了,我让你一个妖吃光。”

    众人连忙转向guntang的油锅,见丸子金黄色,同时松了一口气。

    一粗瓷大碗面丸子需五文钱,五文钱对普通百姓来说很多,对东市的商户来说并不多。毕竟是白面和极好的猪油炸至而成的。今日吃不完,明日软了,倒入锅里炒青菜都无需放油。所以自开卖那日起,小饭馆是炸多少卖多少。

    贺清溪让张惠和小白做,张惠手快往油锅里丢丸子,小白便看着火和捞丸子。

    丸子得炸好一会儿,炸丸子烧的是木柴,偶尔看一下就行了,所以小白很闲。

    闲着没事,看到金黄浓香的丸子就想吃。张惠不敢惹她,贺清溪一眼看不见,小白就捏着丸子往嘴里塞。

    起初来买丸子的客人还觉得这小妖怪有意思,现在只剩好奇,小白赖在贺家报恩是假,吃穷贺清溪是真吧。

    斜对面金银珠宝店的蔡掌柜昨日来买丸子就跟贺清溪说过,幸亏他家大白不像小白。

    贺清溪当时没在意,心想她吃又能吃多少。今日留意一下,小白吃的真不少。刚才噎的打嗝还不长记性,一个劲瞄自己,看样子又想偷吃。

    “小白,再让我发现你偷吃,明日就让张魁和张惠做。你和大白收钱。”

    小白慌忙把伸出去的手缩回来,“我没有吃客人的。”

    “你吃客人的,我剥了你炖汤。”贺清溪冷声道。

    小白哆嗦了一下,看都不敢多看一眼。

    街坊四邻知道小白不吃人,还是有一小部分人怕她。

    如今见她吓得缩着肩膀,所有人都不怕了,还觉得好笑,“贺掌柜,你别吓唬她。”

    “我没吓唬她。”贺清溪瞥一眼小白,“不信就试试。”

    小白怕贺清溪,不论真假她都不敢试,“你激我没用,我才不会上当呢。”

    “你们帮我看着她。”贺清溪对等着买丸子的食客道。

    众人看热闹不嫌事大,纷纷叫好。

    小白哼一声,转身去捞丸子。

    酉时一刻,天色暗下来,今日的面丸子也卖光了,贺清溪就叫小白把门关上。

    张惠把油舀出来就问贺清溪,“明天炸丸子要用的炊饼还没蒸,是晚上做还是明日晌午做?”

    贺清溪:“不做。歇半天,后天再做。明天上午做红烧rou,再买些青菜,我给他们炒菜。对了,看看有没