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“是外面来向老板点的菜,小枚姑娘传的,说午时一到就来取。”阿平指指一边的大食盒,里外都包了锦缎,内里还填了棉花,保温的好家夥,盛菜的锅子也是有扣盖的,得保准一滴汤汁也撒不出来。 “是什麽东西?这个香味很少有呢~”这鼻子,怎麽说呢,啧啧,果然不是人。 “是鹿rou。” “喝~你真了不起~”小伍这可不是恭维,对於人类来说,鹿rou膻腥味重,去腥绝对是门功夫。可风味也很重要,鹿rou水煮容易柴,炒菜容易硬,但最最难的还是去腥。之前有一次猎户送来一头鹿,老爷除了留下生食的部分,还分了一条後腿让朱大他们料理,不是姜蒜就是醋酸,不是散烂就是硬柴,总之全都不如生rou来得好吃。 “我煮了香菇饭,他们送来这些鹿rou很多,我留几块给你便是了。”阿平自己并不十分贪食,但是对於喜欢吃他做得菜的朋友,他就很私心很大方。对於瞪著那个装rou的沙包两只眼睛都快瞪出来的小伍,阿平是不会吝啬的。 “啊~那你有什麽事情可一定要找我帮忙!”小伍笑得都快忘记自己是谁了。 “这样……那麻烦你去帮我买一坛加饭酒,谢谢。”坛子直接递到小伍手上,阿平是不会装样子的主儿,他绝对不是在整小伍。 “小叶冰~你真实在~我就喜欢你这样的~”小伍接了坛子,笑盈盈的闪出厨房。他不会怪那个白板脸的自然呆,如果要怪,也只会怪自己多说话啦~吐吐舌头,想象一下鹿rou的味道,值当!再把坛子交给一个打杂小厮,“去东福来给我打一坛他们最上品的醉东风,二水师傅炒菜要用,快去快回,路上小心别洒了。” 城中东福来的酒好,因为他占了一口好泉,那泉眼就在他家的作坊里,别的谁家也碰不见。当然,酒好,价钱也就高,东福来有条店规,好酒只送不赊,拿钱买酒那是生意,好酒送人那是知己,只是赊账的买卖不做,大小皆是。 被小伍叫去买酒的小厮大概是不知道东福来的规矩,身上带的钱根本不够打这一坛子的醉东风,就算搬出漠然楼来,东福来的掌柜依旧是不愿挂账。这小厮心性懒惰,不愿再去取了足够的银子,索性拿著大半坛的酒就到了城东的一口水井边,兑了些水进去,心想反正是炒菜用的酒,这样应该觉不出什麽。 “伍爷,酒回来了。”小厮将酒交给小伍,擦擦额上汗珠。 “行了,你去帐房报账领银子吧,我刚和帐房说过了。”小伍接过酒,转身走了,那小厮还在心里美呢,这麽的他就能多赚了几两银子。 “酒给你买回来了。”小伍把酒坛放在灶边。 阿平解开封盖,一嗅,“这酒好是好,就是掺水了。”他脸上依然淡淡。 “嗯!?不可能吧!那小子拿给我的时候就一直没开封啊!东福来是连赊账都不肯,更别说作假了!”小伍赶紧倾坛倒上半碗,黄澄澄的酒液很是迷人,他是嗅不出什麽问题,赶紧灌上一口,到了嘴里倒是感觉有些问题……他脸上立刻阴暗下来,“我看他东福楼是信誉老店才总是光顾他家的生意,若是这酒里掺水的砸牌子买卖他们也做,我得找他们理论理论!” “哎,别急。”阿平拉了小伍,夺下他手中的那半碗酒液。 他先是一嗅,再抿一口浅尝,让酒液在口腔里滚上一遍,入喉,转身对小伍道,“就说你太急了,酒里掺和的不是他们酿酒用的泉水,这水有杂味,是井水,一定不是东福来的作为。” 小伍满脸惊讶,这……这掺和的是井水都能喝得出来?他又灌下一口,未果,赶紧放下碗找那小厮去了。 “说!漠然楼是差了你这几两买酒的银子麽?要做这砸别人牌子的事情!你腿脚比大爷还金贵,跑一跑就要断了不成?!”小伍双手环在胸前,对那小厮一阵狠骂,那小厮汗流浃背整个人抖得如筛糠一般,都快跪不住了。 “好,念你初犯,给我从店里跑到东福来再回来,一个时辰之内跑满十趟!跑一趟去柜上拿一折的酒钱,跑不完十趟买不回一坛醉东风,一就给我卷铺盖滚蛋!” 最後,那小厮到底跑了几个时辰大家不清楚,只知道他是确确实实跑了十趟没错,也确确实实给阿平搬回了一坛真真正正实实在在的醉东风。 这事闹得不算大,只有夥房的几个夥夫和当时听到动静的几个打杂的知道缘由,大家都就看一个夥计跑来跑去,最後搬进一坛酒来,只觉得有趣。 大厨房里,议论来议论去,只觉得那个二水师傅的嗅觉味觉确是厉害,人家是天才,比不上麽,也就罢了。只是有一人白了脸,一语不发,那就是朱大。 “哎呀哎呀这可不好……”朱大刚给告了病假,看他脸色惨白瓦绿的,竟然也就没人怀疑了。 “爹!”朱晓嘴里还嚼著半块鹿rou,跑过来。 “朱晓啊……你……我……你……”朱大换了衣服正准备回家呢,可巧了就在这时候碰到他这个不走一路的儿子,“我……我回家!” “爹……”朱晓赶紧把嘴里的rou吞了,拉著他爹的手,“你为什麽就想帮著舅舅去害……” “啪!”别说朱大这手抖抖著,巴掌抽起来还真得了他家那个悍妇的真传,老气一喘一喘的,“管住你自己这张嘴!胳膊肘往外拐也要有个度!”骂完,踉踉跄跄头也不回的下楼走了。 小伍是谁啊,他可不是阿平,朱大跑来和他告病假的时候他就觉得不对劲了,所以扒饭都站在小厨房门口偷瞧呢。 “啪!”一声过後,小伍的饭也扒完了,咂咂嘴,不错,以後还是都跟著叶冰吃饭有出息。 “刚才那是什麽声音?”阿平抬头不明所以。 “没事儿没事儿,猪头,哦不,朱大厨正在拍蚊子呢~”说完放下碗,一溜烟跑了。 阿平看著小伍跑出门外,在後面想,这东湖城的蚊子真正的奇怪啊,还没到二月,就开始出来觅食了,无所谓,反正他皮毛厚,蚊子不爱找他下口。低头,继续做菜。 第十二章 人妖一家亲 小厨房听得到那声“啪”,不代表大厨房听得到,里面热火朝天人声鼎沸的,小伍走到朱晓背面的时候,他还就那麽维持著被闪翻半边脸的姿势站住没有动,白皙的小脸上浮现出的那个红印子,竟就这麽大大方方占了他半边脸的光景。可是有件事让小伍挺惊讶,那小子他没哭。 手把他的脸扶正,拉著他的手到了个没人的地方,嘿……这大晌午的……又是饭点儿……没人的地方……没有小伍找不到的,只有别人不知道的!废话,随便找个角落张个结界不就完了