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掉的那瓶意大利巴罗洛,很快就在何云舟与霍铮的第二次晚饭中喝掉了。 那一次的晚饭,何云舟给霍铮进行做了一份烤猪脚。 老实说,这种部位的rou,霍铮原本是一口都不会吃的。奈何何云舟做的那份猪脚实在美味。是从乡下特意订来的厚皮脂少的土猪脚,用针扎透后泡在浓卤水中两三天,再捞出来刷上柠檬汁与蜂蜜调成的料汁小火慢烤。 那猪脚吃起来弹牙可口,香,酥,软,糯,垂……难以想象的滋味萦绕在霍铮的舌尖,与那一瓶价格不菲的巴罗洛交相辉映,宛若一首在口腔倏然流转的小夜曲。 再后来的那一次晚饭,霍铮选了一瓶Jacques Selosse的酒农香槟。他没有告诉何云舟那瓶酒的价格和来源,但在看到何云舟啜饮着酒液,发出小声的低呼时,心头竟有一种微醺的感觉。 而那瓶酒,被何云舟配了用红茶熏出来的小黄鱼和水晶rou皮冻,配菜是一份橄榄油煎出来的厚切杏鲍菇。 在懂行的人看来这个搭配是在有点儿不伦不类,但霍铮却很肯定,那点晚上无论是晚饭还是香槟,都美味到让人神魂颠倒。 市面上很常见的薄皮高山小土豆,每一颗都只有鸡蛋大小,蒸软后放入铁锅和猪油煸香,再撒上洋葱丁与火腿翻炒,用来配农家自酿的甜米酒竟然也挺好…… …… 然而,何云舟约了霍铮吃了那么多次晚饭——到头来也只是吃了晚饭而已。 霍铮已经最大程度地释放出自己的讯号,可何云舟从来都没有越过雷池半步。 有那么几回,霍铮甚至都忍不住在镜子前仔细地端详了自己许久,怀疑起了自己对其他人的吸引力。 他不明白自己为什么都已经做到这个地步了,何云舟还是没敢真的对他上手。 “到底是有多胆小啊……” 霍铮忍不住揉了揉额角,自言自语地幽怨地喃喃自语道。 他倒是也听说过,像是何云舟这种自己在家工作,画点插画勉强糊口的人,多半都有点胆怯社恐。霍铮在其他方面固然性格恶劣唯我独尊,但偏偏在对待何云舟时,却有种连他自己也解释不出来的体贴温柔。 若是普通的床伴敢这样吊着他玩暧昧,早就被他不耐烦地一脚踢出圈子再也不见面求个清净。 可是,现在他要面对的人,却是何云舟。 笨拙,胆怯,温柔,羞涩的那个人。 而霍铮真的不知道该如何对付这种人。 “可恶,就不该吃你的东西*&%¥%……” 霍铮盯着何云舟发来的那张鲜虾图片,咬牙切齿地骂了一句脏话。 ☆、第十二声喵 “喵喵~” 何云舟的手机响了起来。 点开手机后,并不意外地看到了霍铮的回复。 【我最讨厌吃避风塘口味的东西了,我也不喜欢吃虾。】 何云舟不由有些迷惑地皱起了眉头。 【那你今天想吃什么?今天的鲈鱼也不错,你吃吗?】 消息发过去后许久都没得到回复,何云舟只好叹一口气把手机放回了口袋。 何云舟还记得不久之前的某次晚饭,他做了一道避风塘炒蟹棒,那个时候霍铮明明表现得相当喜欢,如果不是这样的话,他也不会考虑今天晚上做这道菜给对方。 毕竟,新鲜的大明虾可不算便宜。 之前给猫买来烤虾干倒是无所谓,毕竟只是小零嘴,虾子的用量并不需要太多,付钱时倒也不会太心痛。可要正儿八经做个菜,至少也要能凑够一小盘才。 “抱歉,老板,虾子就先拿半斤好了。” 何云舟收起手机后一抬头,正好看见水产摊子的老板正在用网兜大把大把往他的篮子里捞虾,他连忙开口给退了。最后只拎着给南瓜买的半斤虾晃晃悠悠继续在菜市场里逛着。 沿途摊位上的老板若是有空,也都笑眯眯同他打着招呼,推荐着自家摊位上的好货。 特别是那些看铺子的菜场老板娘,看着何云舟这么一个细皮嫩rou,清清秀秀的男孩子,连菜价都特意往低里喊,到时候还要再多往何云舟的布袋里多放一把葱几颗蒜。 何云舟一路微笑着寒暄,明明也没打算买些什么,走了小半个菜市场,买菜用的布袋子竟然已经半满。 能够跟菜市场的老板们拥有这么好的关系并不是何云舟刻意为之,但从小到大,他似乎总能得到许多上了年纪的人的特别关照和喜爱。 仔细想想,大概是因为从记事开始一直到上高中,自己一直跟着年迈的爷爷奶奶居住在山村里的缘故吧……何云舟有的时候也会这么自我分析。 而且,何云舟确实是从骨子里喜欢逛菜市场,他喜欢新鲜的菜苗,果实和各色新鲜的禽rou,也总能敏锐地辨认出菜摊上究竟什么才是真正的好货——那些看上去歪歪扭扭,细长又不规则的茄子,常常是老板自己家随意种的土茄子,顺手拿到摊子上卖一卖,吃起来却远胜过那些紫衣灿烂外形规整的大棚外地茄子。随便用点猪油和蒜瓣炒一炒,许多大棚茄子就如同泡沫一样又硬又粗,而这种卖相难看的土茄子却软烂香糯得宛若酥酪一般,盖在米饭上很容易就能送下两碗饭。 再不然就是一小捆一小捆满是泥点子,偶尔还能看到虫眼和发黄菜梆的小青菜,被妇人用扁担担到菜市场的路旁边,摆在塑料布上一兜一兜地卖,但就是这种在近郊农民家自己地里长出来小青菜,清洗干净后稍稍淋点芝麻酱和蒜蓉生抽什么的,吃起来都是清脆可口,自有一股清新的叶菜清甜。 更不要说有些特殊的时节,用各种颜色的塑料小篮子摆在水灵灵菜叶子中间的各色山货野菜,每次去都只有少少几把,不懂行的人问了价都要嫌贵扭头就走,何云舟却能分出来哪些摊子上的山货野菜是摊主自己闲时采的,哪些又是外地暖棚里的特色菜。就比如冬天时的寒菌,红褐色的菌子上满是青苔和泥巴,要选那种歪七扭八瘦瘦小小的才对。回家以后打一盆温水,用牙刷仔仔细细地洗干净后,只需要随便切几片五花rou进去和寒菌焖一焖,便是一碗滑润多汁,鲜香可口的山野小菜。还有初春时第一茬的香椿,细长鲜红瘦小却香味奇浓,稍稍切碎一些拌上雪白的内酯豆腐,淋上香油和醋,最适合用来当成配火锅的小菜。还有冬天的藜蒿,夏天的藕根和嫩菱角…… 莫名的,何云舟眼睛毒会识货,菜场老板们待他却愈发亲热,有的时候无需打招呼,也会把最好的菜留给他。 只不过往日何云舟拎着菜脑海里自然而然便有了菜谱从未烦恼过,如今家里多了一位霍铮,他做饭时便不能如往常那般随心所欲了。 想起之前水产