分卷阅读52
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也开了一道门,打开门,后面就是村里吃水的小溪。可能因为溪流靠近下游,流水还算平静。而且不远处就有一处芦苇荡,粗略一数,至少有十几只鸭子,正在那里觅食。
“李婶儿,它们这会儿没回家,是不是不好抓呀?”
他听说过,如果鸭子在水里,不好抓捕,需要设陷阱。
“这会儿都在水里是不好抓,但是没事,这点事还难不倒你李婶儿。你们且待在一边看着吧,就说要几只?”
“三只,三只可以吗?”
李富贵的媳妇看了他一眼,而后笑了笑,很是爽快,“可以,你们等着啊!”
怕惊扰到李婶儿抓鸭子,他们三人没敢靠太近。
只见李婶儿模仿了两声鸭子叫,又随手撒了些什么在地上,那些鸭子屁颠屁颠地往岸上跑。
很快,三只鲜活的大鸭子被李婶儿拎在手上。
【这气势,可一点也不像弱小女子!】
“莫家小子,你看看,这三只鸭子可还行?”
“挺好的!看来李婶儿养鸭子确实有一手!”
“养得好又能怎么样?反正也没人买!所以刚听到你们要买鸭子,还以为你们在作弄我!”
他有些不解,这么好的鸭子,为何没人买?难道这个世界的人都不吃鸭rou吗?
可他不敢问!有了前车之鉴,就算再好奇,他也不敢问出口了。
“鸭子不像鸡,怎么烧,那股鸭腥味都不怎么容易去掉,所以酒楼里收鸭子的也就少。”
钱安康就见他欲言又止,便及时替他解了疑惑。
“是的!我养这些鸭子,就是为了攒几个鸭蛋。”
似乎觉得说多了,李婶儿有些不好意思,“瞧我给你们说这些作甚?莫宁小子,你若是要,就看着给吧!”
“那怎么能行?李婶儿顾着乡情便宜小子,小子怎么也不能占这个便宜的!”
他想了又想,决定按照鸡的价格,十五文一斤,买了三只大活鸭子。
三只鸭子,都有五六斤,统共花了二百五十五文钱。
第82章 他要做鸳鸯火锅。
“媳妇儿,我回来啦!”
莫宁扭头看向门外,一位瘦高的男人拖着网子走了进来,都不用猜,就知道这人便是李富贵了。
“你瞧瞧我今儿个捞的大草鱼,明儿...”
可能是许久没听到自家媳妇回应,这才抬起头,而后发现院子里竟然还有其他人。
“富贵叔!”
听见钱安康喊了一声,他这才和钱安乐也跟着喊了一声。
“哟,怎么钱家小子和莫家小子来啦?”
“他们来买鸭子的,你今日怎么样?”
见自家媳妇问起,李富贵又高兴了,赶紧撒开渔网,炫耀着今日的收获。
“你看看,这都是今个儿捞的,里面还有条大草鱼。”
莫宁原本见着渔网就来了兴致,想看看这李富贵到底捞了些什么?
如果可以的话,他就直接买下,免得还要自个儿去捞鱼,能不能捞着大的,还不知道呢。
李婶很快拿了个大木桶,然后两个人一起从鱼网子捡鱼。
三个大小伙子见着此事,也不好意思光站着,便也一起蹲着帮忙摘鱼。
五个人一块儿捡,很快就将鱼全部捡好了。
真的是大丰收,按照李婶的意思,往日只能装一个木桶,今日却不得不又拿了个大木盆。
最大的一条草鱼,估摸着也有十斤左右,莫宁毫不客气地将它买下,五六斤的也买了两条。然后,他们三人才从李富贵家中离开。
。。。 。。。
回到莫家,莫宁就直接钻进厨房,开始忙活今日的晚餐——火锅。
没错!这么多人,让他烧大锅菜,总觉得玷污了食材,更何况这里还有两位大人物,总不可能也和那些士兵一块吃大锅菜吧。
如果要将食物分开做,他又不想劳那个神。干脆做个鸳鸯火锅,一个红汤,一个清汤,想吃啥菜,涮啥菜!
红汤,毫无疑问,他做的是一道麻辣味的,也是他自个儿最最喜欢的。
买回来的三只大母鸡,放了血,烫了毛。处理干净后,直接丢进锅中炖汤。待汤味儿出了鲜,鸡rou也熟了,这才将整只鸡捞出,鸡汤装在吊锅中。
接着将泡好的香菇丢进吊锅中,一道香菇鸡汤,便作为今日火锅的白汤底。
又将三只鸡趁热剃了骨,这才将鸡rou撕成细丝儿,淋上他调制好的酱汁拌匀,吊在井中作冷盘。
三只鸭子,同样放血烫毛。待处理干净后,便丢进加了卤料包的罐子里,直接做成卤鸭。
试想一下,吃着火锅,一边喝着冰镇过的梅子酒,再啃点鸭货,该是多么的惬意啊~
最后,将处理好的鱼,全都剔骨切成片儿,然后加点儿盐,鸡蛋清和淀粉,抓拌均匀。
那些新鲜采摘的蔬菜,仔细洗干净,切片,或者掰成一片片,放在菜篮子里。
这样,他的所有工序才都差不多整好了。
“靠,做个火锅,也是很累的一件事情!”
看着厨房里唯一一只鸳鸯锅,他又头疼起来了。
这会他才发现,虽然食材都准备好了,可是吃火锅的锅只有一个。若不是他之前想吃火锅,让村里的铁匠帮着打了一个,这会儿连楚大面瘫和四皇子,都没有吃饭的容器。
第83章 纳入朋友范围。
看着院子里一群魁梧彪悍的壮汉,他忽而想起,这群人可能没那个耐心一边吃一边涮火锅。
于是他干脆让钱安康和钱安乐两人帮着在院子里用石头搭了两个灶台,然后又将两口大铁锅架在上面,一锅白汤,一锅红汤,食材也都全部下进去,待熟了,直接开吃。
解决了那群士兵,楚大面瘫和四皇子的就容易解决了。还是按照原先的计划,将鸳鸯锅炉子呈上,待汤汁沸腾了,就可以下菜,一边吃,一边煮了。
可惜,钱安康怎么也不愿意留下来吃。
他只好让钱安康打包了一份凉拌鸡丝,一份鸭货。怕干爹干娘吃不好,还炒了一份滑鱼片,又舀了一小罐鸡汤,特地带给干娘补身子。
“你别炒青菜了,快去陪着楚大,楚大哥。青菜我可以回去炒两个,再不济还有蘑菇酱呢。”
自从知道楚淮修的身份,钱安康就变得不太自在。尤其如今当着本人的面,说话都不敢多说几句,更何况一起吃饭。只有毫不知情地钱安乐,一副初生牛犊不怕虎的模样,非得留下来一起吃火锅。
没办法,谁叫他没这样吃过饭呢,自然觉得有趣儿!
“那好吧,本来还说今天摘寒瓜,看来只能明天了。既然这样,那今晚你们俩都好好休息。”
。。。。。。
待钱家两兄弟离开,莫宁这才将冰镇过的鸭货端
“李婶儿,它们这会儿没回家,是不是不好抓呀?”
他听说过,如果鸭子在水里,不好抓捕,需要设陷阱。
“这会儿都在水里是不好抓,但是没事,这点事还难不倒你李婶儿。你们且待在一边看着吧,就说要几只?”
“三只,三只可以吗?”
李富贵的媳妇看了他一眼,而后笑了笑,很是爽快,“可以,你们等着啊!”
怕惊扰到李婶儿抓鸭子,他们三人没敢靠太近。
只见李婶儿模仿了两声鸭子叫,又随手撒了些什么在地上,那些鸭子屁颠屁颠地往岸上跑。
很快,三只鲜活的大鸭子被李婶儿拎在手上。
【这气势,可一点也不像弱小女子!】
“莫家小子,你看看,这三只鸭子可还行?”
“挺好的!看来李婶儿养鸭子确实有一手!”
“养得好又能怎么样?反正也没人买!所以刚听到你们要买鸭子,还以为你们在作弄我!”
他有些不解,这么好的鸭子,为何没人买?难道这个世界的人都不吃鸭rou吗?
可他不敢问!有了前车之鉴,就算再好奇,他也不敢问出口了。
“鸭子不像鸡,怎么烧,那股鸭腥味都不怎么容易去掉,所以酒楼里收鸭子的也就少。”
钱安康就见他欲言又止,便及时替他解了疑惑。
“是的!我养这些鸭子,就是为了攒几个鸭蛋。”
似乎觉得说多了,李婶儿有些不好意思,“瞧我给你们说这些作甚?莫宁小子,你若是要,就看着给吧!”
“那怎么能行?李婶儿顾着乡情便宜小子,小子怎么也不能占这个便宜的!”
他想了又想,决定按照鸡的价格,十五文一斤,买了三只大活鸭子。
三只鸭子,都有五六斤,统共花了二百五十五文钱。
第82章 他要做鸳鸯火锅。
“媳妇儿,我回来啦!”
莫宁扭头看向门外,一位瘦高的男人拖着网子走了进来,都不用猜,就知道这人便是李富贵了。
“你瞧瞧我今儿个捞的大草鱼,明儿...”
可能是许久没听到自家媳妇回应,这才抬起头,而后发现院子里竟然还有其他人。
“富贵叔!”
听见钱安康喊了一声,他这才和钱安乐也跟着喊了一声。
“哟,怎么钱家小子和莫家小子来啦?”
“他们来买鸭子的,你今日怎么样?”
见自家媳妇问起,李富贵又高兴了,赶紧撒开渔网,炫耀着今日的收获。
“你看看,这都是今个儿捞的,里面还有条大草鱼。”
莫宁原本见着渔网就来了兴致,想看看这李富贵到底捞了些什么?
如果可以的话,他就直接买下,免得还要自个儿去捞鱼,能不能捞着大的,还不知道呢。
李婶很快拿了个大木桶,然后两个人一起从鱼网子捡鱼。
三个大小伙子见着此事,也不好意思光站着,便也一起蹲着帮忙摘鱼。
五个人一块儿捡,很快就将鱼全部捡好了。
真的是大丰收,按照李婶的意思,往日只能装一个木桶,今日却不得不又拿了个大木盆。
最大的一条草鱼,估摸着也有十斤左右,莫宁毫不客气地将它买下,五六斤的也买了两条。然后,他们三人才从李富贵家中离开。
。。。 。。。
回到莫家,莫宁就直接钻进厨房,开始忙活今日的晚餐——火锅。
没错!这么多人,让他烧大锅菜,总觉得玷污了食材,更何况这里还有两位大人物,总不可能也和那些士兵一块吃大锅菜吧。
如果要将食物分开做,他又不想劳那个神。干脆做个鸳鸯火锅,一个红汤,一个清汤,想吃啥菜,涮啥菜!
红汤,毫无疑问,他做的是一道麻辣味的,也是他自个儿最最喜欢的。
买回来的三只大母鸡,放了血,烫了毛。处理干净后,直接丢进锅中炖汤。待汤味儿出了鲜,鸡rou也熟了,这才将整只鸡捞出,鸡汤装在吊锅中。
接着将泡好的香菇丢进吊锅中,一道香菇鸡汤,便作为今日火锅的白汤底。
又将三只鸡趁热剃了骨,这才将鸡rou撕成细丝儿,淋上他调制好的酱汁拌匀,吊在井中作冷盘。
三只鸭子,同样放血烫毛。待处理干净后,便丢进加了卤料包的罐子里,直接做成卤鸭。
试想一下,吃着火锅,一边喝着冰镇过的梅子酒,再啃点鸭货,该是多么的惬意啊~
最后,将处理好的鱼,全都剔骨切成片儿,然后加点儿盐,鸡蛋清和淀粉,抓拌均匀。
那些新鲜采摘的蔬菜,仔细洗干净,切片,或者掰成一片片,放在菜篮子里。
这样,他的所有工序才都差不多整好了。
“靠,做个火锅,也是很累的一件事情!”
看着厨房里唯一一只鸳鸯锅,他又头疼起来了。
这会他才发现,虽然食材都准备好了,可是吃火锅的锅只有一个。若不是他之前想吃火锅,让村里的铁匠帮着打了一个,这会儿连楚大面瘫和四皇子,都没有吃饭的容器。
第83章 纳入朋友范围。
看着院子里一群魁梧彪悍的壮汉,他忽而想起,这群人可能没那个耐心一边吃一边涮火锅。
于是他干脆让钱安康和钱安乐两人帮着在院子里用石头搭了两个灶台,然后又将两口大铁锅架在上面,一锅白汤,一锅红汤,食材也都全部下进去,待熟了,直接开吃。
解决了那群士兵,楚大面瘫和四皇子的就容易解决了。还是按照原先的计划,将鸳鸯锅炉子呈上,待汤汁沸腾了,就可以下菜,一边吃,一边煮了。
可惜,钱安康怎么也不愿意留下来吃。
他只好让钱安康打包了一份凉拌鸡丝,一份鸭货。怕干爹干娘吃不好,还炒了一份滑鱼片,又舀了一小罐鸡汤,特地带给干娘补身子。
“你别炒青菜了,快去陪着楚大,楚大哥。青菜我可以回去炒两个,再不济还有蘑菇酱呢。”
自从知道楚淮修的身份,钱安康就变得不太自在。尤其如今当着本人的面,说话都不敢多说几句,更何况一起吃饭。只有毫不知情地钱安乐,一副初生牛犊不怕虎的模样,非得留下来一起吃火锅。
没办法,谁叫他没这样吃过饭呢,自然觉得有趣儿!
“那好吧,本来还说今天摘寒瓜,看来只能明天了。既然这样,那今晚你们俩都好好休息。”
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待钱家两兄弟离开,莫宁这才将冰镇过的鸭货端