分卷阅读169
了两圈,忽然带着大堆人马亲自去了膳房,片刻后,大部队随着帝王又去了长信宫。
面对长子的忽然到来,窦太后也是极为欢喜,听到儿子说孙子献上了好些又好消化有软烂的食物更是惊喜万分,“胜儿让人送来的?”
老太太面前放着几盏羹菜,显然是刚刚开动,菜肴还冒着热气呢。刘启笑得很是和善,他拍了拍刘武的肩膀,“阿武、阿姊也在?正巧,快来尝尝,对了,阿姊,胜儿还同我说这些菽菜能做出来还多亏了你呢。”
馆陶公主闻言一愣,她看了看被内侍摆上来的各种精巧可爱的菜肴,觉得这里头样样东西看着都极为细嫩柔软,没想到竟是用那根本咽不下口之物做的。长公主红唇微张,满脸惊讶,“这竟是菽做的?”
面对窦太后“看”过来的双目,馆陶公主猛一击掌,对着窦太后说:“哎呀,怪道之前封地的人此前来报,说胜儿派人用稻米换了好些个菽麦回去,我还以为这小子是变相孝敬她姑母呢,原来是在倒腾吃食,还没给我吃。这我可不依,下次他再来换,我便是要给他加价了。”
窦太后啐她,“你个当姑姑的还好意思和侄子计较!”老太太到了这个年纪最喜欢看家里的子孙们和和睦睦、互帮互助的模样。她因刘嫖一句话对刘胜献上来的菽菜极感兴趣,忙招招手示意儿子们一同用饭。
其实已经吃过饭的刘启自不会拒绝,他坐了下来,为了不让自己撑死,这个一惯不是那么贴心的儿子开始频频为母亲奉菜,让窦太后都有些意外。
刘嫖本身对刘武送上来的乡野菜也不是那么感兴趣,于窦太后而言这有些忆苦思甜的感觉,但对她来说则是完全难以下咽。
见有这么个机会,刘嫖当下就将弟弟送上来的菜羹往边上一推,和刘启一左一右地凑在了窦太后身边,一边吃一边叽叽喳喳对着视力不好的窦太后形容菜肴的色面。一并地,为了避免老母亲再想起来那些野菜,她一口接一口,和刘启一同努力给老母亲塞菜。
软糯到不需要咀嚼的豆腐菜很得窦太后的喜爱,尤其是蟹黄豆腐这一道,让窦太后连吃了三次。
“这个好吃!”窦太后虚虚指向了蟹黄豆腐所在的方向。她视力不好,耳力却好,而且菜肴刚上桌她便被女儿带着大概认了一边这些菜,现下手指便能准确点中了菜肴所在的位置。
老母亲一边指着菜一边招呼幼子:“武儿,你快尝尝这个,咸鲜可口,满是膏黄味。”
她顿了顿,忽而有些慨叹“只是这蟹要运到长安来,只不知要费上多少力气。”
刘嫖夹菜的手一顿,她忙看向刘启,见他面色沉沉便以为他是被母亲这一句煞风景之言给气到,忙想要打圆场,哪料刘启忽而笑了“阿母,您再尝尝,这可不是拿蟹黄做的。”
“不是蟹黄?”窦太后眼眸瞠大,她将脸往前一凑,便迎上女儿伸过来的勺子,这次她缓缓咀嚼,咽下后擦了擦嘴,摇头道“这我还真吃不出来,启儿,这真不是蟹黄?”
“是,”刘启不动声色的挺了挺脊背,格外骄傲地说道“这是胜儿捣鼓出来的咸鸭蛋,经过腌制的鸭蛋可以放上好些时候,且蛋黄味道近似膏,稍加处理便可以假乱真。蛋白咸香,极为下饭。我听闻在中山国,此物佐饭很受欢迎”
“啊!”刘嫖眼珠子转了转,立刻为小侄子说好话“正是秋蟹膏肥之时,这定然是胜儿知道他祖母节俭,不舍得吃膏蟹想出来的法子呢,”
她这一句哄得老太太极为欢快。老太太这一欢喜,就连皱纹里头都带上了幸福的味道。“竟是如此,我真的没吃出来,武儿,你快尝尝。”
被兄姊二人接连抢镜,以至于一句话都抢不到脱口的刘武顿时找到了话题的突破口,张口欲言,哪料被亲姐直接打断。
“阿母,说来这咸鸭蛋此前胜儿也送了给我一些,不过他没给我这烹饪法子,我倒是将珍馐当了野菜给食了。”封地更接近中山国的馆陶公主给了弟弟一个明明白白的白眼,然后毫不留情地抢过了话头,“此为鸭蛋腌制所得,价格很是便宜。阿母你不知道,咱们胜儿啊,不光光治理好了中山国,还带动了隔壁好几个县乡的生产,现下白洋淀所产的鸭蛋,在那一带卖得极好。还有好些个外乡人特意去采买呢。”
“此物很是容易保存,据说靠着咱们大汉的大道,还卖去了长沙国呢。”
“长沙国?”一边听一边点头的窦太后闻言轻轻推开了侍女递过来的汤勺,黑漆漆的眸子里头倒是有了几分好奇,“中山国到长沙国距离不远吧?这鸭蛋……能存那么久?”
刘武立刻抓紧机会表示「这道题我会」!
他抢在馆陶公主前开口,“阿母,你不知道,胜儿可聪明啦!他们运输的不是腌制好的鸭蛋,而是取了陶瓮,将新鲜鸭蛋处理后同盐一起放在瓮里头,如此长途跋涉到了长沙国,走上两个多月,正好能吃。”
哪想到他这么一说,窦太后竟是并未表露出欢喜模样,反倒是皱了皱眉,问刘启,“长沙国竟然如此遥远?”
她苍老的双手捏住了长子的手,提醒道:“启儿,长沙国那儿,你多留些心!”前不久刚刚得知孙儿死讯的老太后眼圈有些发红。“长沙国比临江国还要遥远,可千万莫要让阏于之事再发生。”老太后叮嘱道。
“儿知道了。”刘启声音沉沉,他拍了拍母亲的手,想到了早逝的儿子也轻轻叹了口气。
一时间,长信宫气氛再不复先前欢快。
而在南边的长沙王并不知道自己即将感觉到来自亲爹的关心和爱,他正撸着袖子在一个燃着熊熊大火的屋子里头和几个匠人混在一起,看着一个敞领的匠人翻炒糖浆。
随着不停的翻炒,空气中弥漫着的都是糖类的甜香,但是过于浓郁简直要将人熏醉。刘发摇摇头,将自己都快要沉浸在香气中而黏上的眼睛甩开,继续盯着锅里的糖浆。
就在此时,炒糖的匠人深吸一口气,然后往里面撒入了草木灰。
这一步极为关键,也是此前匠人们前所未闻的手续,正是长沙王的弟弟中山王刘胜写来的制糖秘方。长沙本地并不产甘蔗,这些蔗汁都是他们从南边的赣闽之地采购而来,虽然在北方卖得很贵,但是甘蔗在南方都不能算是经济产业。
因为蔗汁的成浆率其实很低。好好的蔗汁放着放着就会放坏,无论匠人们怎么小心伺候,都有一大批无法成浆。也不是没有人想过将它熬煮一番后就像盐一样变成固态,但是熬到最后有不少都是水嘟嘟的,弄得再干也无法结块。
加上甘蔗在本地不过是一些野生的林子,或者在不适合耕作的田地种植,起到辅助稻田收入的作用。物以稀为贵,别看这些甘