搜小说 - 言情小说 - 野玫瑰真香在线阅读 - 分卷阅读110

分卷阅读110

    品食谱,细细研究起来。

    金酪卷,名字听上去不错,江衍平画的示意图也很萌。

    选材的关键在于能拉丝的马苏里拉奶酪。

    食材有隔夜的切片吐司、蛋黄液、芒果果泥、裱花袋、裱花嘴和足量的马苏里拉奶酪。

    制作步骤简单且易cao作——

    切片吐司切去四边,用擀面杖将其压制,直到面包的蓬松度降低即可。

    在吐司中心线上放马苏里拉奶酪碎条,挤上芒果果泥。

    把包好馅料的吐司卷成圆柱体,接口处用蛋黄液粘紧捏牢,摆入烤盘,表层刷蛋黄液备用。

    烤箱预热200度,上下火。

    将烤盘放入烤箱,温度转为180度,烤制约10分钟。

    食谱的最后,江衍平列举了十多种可供替换的夹心食材,并且附加一行小字:“这道甜品,为你的手工糕饼体验店计划打头阵,怎样?够不够炫酷?”

    看到此处,苏玫周身的暖意齐齐汇聚于心头。

    她的心砰砰直跳,双手不由自主地微微颤抖,大脑却如饱睡后那般清醒愉悦。

    这时,广播体cao背景乐的铃音骤然响彻四周。

    接通电话,她说:“炫酷还差点意思,不过,金酪卷的口感可以征服挑嘴美食家的味蕾。”

    江衍平心情大好,顺势开起玩笑:“这次的小发明算不算技术股?”

    “不算。”苏玫唇角含笑,眼眶却有些湿润,“一道甜品而已,没有不可替代的技术含量。”

    “好吧,我听你的。”

    苏玫转入沉默,静静聆听着听筒里江衍平的呼吸声。

    “小玫,第一锅芋仁结已经炸好了。”他轻声说,“你过来尝尝。腋杖不用拿了。”

    “嗯。”

    放下手机,苏玫走进卫生间洗脸。

    哗哗水声与管道产生共鸣,时不时发出两三下刺耳的鸣叫,仿佛诉说着某个不可告人的秘密。

    程馨宁写给江衍平的信,她不会去读。

    对于文思诚这种人,君子协定不能满足他贪婪的胃口。

    两年来,文氏兄弟俩始终没有远离江衍平半步,不论身在明处还是躲在暗处,他们的所作所为,显然是踩着法律红线步步紧逼。

    苏玫已经上过一次当。

    所以,她打定主意,今后不再涉足类似的纠纷。江家的事,由他们亲自处理最稳妥。

    擦净脸上的水渍,她回到桌旁,把记事本装回大信封。

    展开桌角空白的信纸,苏玫提笔写道:“程阿姨写给你的信,我没有读。文思诚的心结,必须由你解开。江衍平,经历过两次大难不死,你以后一定能战必胜攻必克,我看好你!”

    ☆、香橙派

    离开谷坡村的前一天, 苏玫找到了洗衣机包装箱的下落。

    线索是江衍平的小跟班壮壮提供的, 充当警犬搜寻的功臣却是尼古拉斯。

    纸箱被胡乱丢弃在池塘远端的岸边, 外表完好无损,内部空无一物。纸箱侧面贴着的面单也不知所踪。

    “文思诚搞这么多事情,他吃饱了撑的吗?”陈茂阳很纳闷。

    “你没法用正常人的思维去判断他的行为, 因为他本身非常不正常。”苏玫眉头紧蹙,“茂阳, 你的嘴巴严实吗?能不能守得住秘密?”

    陈茂阳拍着胸脯打包票:“我这人就是个活体保险箱, 说吧, 什么秘密?”

    苏玫看看竖起耳朵的尼古拉斯,喊来等在一旁的壮壮。

    “孩子, 麻烦你,把小毛驴送回我外婆家。”

    “没问题!”壮壮牵着尼古拉斯,走出三米远,不放心地回头叮嘱, “苏jiejie, 大江哥哥又开发了一道甜品食谱, 他叫你尽快回民宿找他, 千万别忘了!”

    “好的。二十分钟后我们就往回走。”

    壮壮的身影消失在远处,苏玫倏然收回视线。

    她若有所思, 许久没有开口。

    陈茂阳绕着纸箱转了三圈, 找到一块与血迹极为相像的褐色痕迹。

    “搬箱子的人手受伤了。”

    苏玫也注意到了这块深色痕迹:“物流环节经手人员复杂,不一定是文思诚留下的。”

    “对啊,想找到文思诚搞破坏的证据太难了。”陈茂阳说, “除非他不是地球人,身上流着绿色、紫色、彩色的血液,那样就一抓一个准了。”

    “等等!”苏玫豁然开朗,“你打的比方特别棒!”

    陈茂阳挠挠头:“我好像明白你的意思,设个圈套引他入局?”

    苏玫微笑:“不,他会自投罗网的。”

    -

    回到民宿,比约定的时间晚了五分钟,江衍平板着脸,坐在轮椅上直冲到苏玫面前,双手呈上最新研发的食谱。

    “低卡路里配方,适合减肥人群。”

    “热量爆表,估计香橙派每100克的热量为2000千焦。”

    苏玫盯着手写食谱,满脸的不确信。

    “看完再下结论。”江衍平自信十足。

    面粉一小盆,水、油、盐的比例是30:3:1,搅拌均匀后揉成派的酥皮。

    中筋面粉和低筋面粉按照2:3的比例混合,加入适量猪油,制成派的酥心。

    将酥心放在酥皮上面,包起来擀开成薄面饼,折成三层,再用擀面杖擀开,上述步骤重复三次,得到派皮。

    新鲜脐橙3个,剥皮去籽,手法轻柔,最后只留果rou。橙子果rou撒上20克红糖、40克木糖醇和1小勺盐腌制。

    烤箱220预热20分钟,把派皮擀薄,分成2份,一份铺在派盘底部,压平。

    倒入橙子果rou内馅,取毛刷蘸水刷在派皮边缘。另一份派皮覆盖住馅料, 压实2张派皮的接口处, 去掉多余的边脚.

    取竹签扎若干小孔,派皮表层刷蛋液,烤制50分钟,大功告成。

    “小玫,你看出我把什么配料替换了么?”

    “细砂糖换成了木糖醇。”苏玫并不赞同这种做法,“木糖醇也是碳水化合物的一种。与其用木糖醇做甜味剂,不如换成罗汉果糖,甜度更高用量更省。”

    “难怪茂阳叫你苏扒皮……”

    “闭嘴!陈茂阳可以这样叫我,你不行。”

    “对不起。”江衍平沉思片刻,小声问道,“你刚才说,100克香橙派热量2000千焦,换算后不到500大卡,一小时的慢跑就能消耗掉。”

    苏玫唇角上扬:“有道理。真正爱吃甜品的人,不会在乎这一点热量。”

    “怎么样?”江衍平手肘抵在桌面上,掌心相对十指交叉,“能想象出成品的味道吗?”

    苏玫笑着反问:“烤一个不就知道了?”

    江衍平耸耸肩,朝她伸出右手:“手机拿来。旧烤箱密封不严,我订个新烤箱才能完成你的要求。”